ハチの対策クイズー登山者に知ってほしい豆知識、正解はプロが解説！（4ページ目）

2020/05/29 更新

うみ先生の独り言～スズメバチは美味しい！～

うみさん

こんな生き物相手の勉強や仕事を続けて、10年以上が経ちました。そんな中、経験した”普通ではないもの”代表格は、やっぱり昆虫食でしょう。いろいろあって10数種食べましたが、中でも私が一番おいしいと思ったのはスズメバチです！

撮影：西海太介（素揚げしたオオスズメバチ・左が素揚げ後、右は素揚げ前）

素揚げで塩を軽く振って食べるだけ。沢ガニのような白エビの天ぷらのような旨みのある味で、ハチが昆虫食として活用されてきたのにも、やはり理由があるのだなと感じたものです。

日本は昆虫食に馴染みがあまりない国ですが、逆に海外では貝やタコを食べることに抵抗を感じる国もあります。昆虫食は、国によっては当たり前。皆さんも、何かの折にはチャレンジしてみてはいかがでしょうか？あ、薬剤駆除したやつは食べないでくださいね。

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