【管理栄養士から学ぶ行動食#1】行動食の新定番！エナジーバーのアレンジレシピ

登山には欠かすことのできない”行動食”

歩きながら気軽に食べられるエナジーバー

エナジーバーのアレンジは無限大！

行動食としておすすめのエナジーバーですが、実はグラノーラやマシュマロなどを使って、自宅でも簡単に作る事が出来ます。
今回はそのエナジーバーをちょっとひと工夫し、さらに美味しく栄養価もアップするレシピを紹介します。
登山中の栄養補給にはもちろん、頑張った自分へのご褒美にもぴったりです！

基本のエナジーバーの作り方を簡単におさらい

アレンジレシピを紹介する前に、まずは基本のエナジーバーの作り方を紹介します。一見難しそうにも思えますが、我が家の子供（5歳）でも作れるくらいとっても簡単！まずは一度ためしてみてください。

（材料）1人分
グラノーラ　　1/2カップ（40g）
マシュマロ　　5個（約20g）
バター　　5g
お好きなナッツ・ドライフルーツなど　　大さじ1

①耐熱容器ににバターとマシュマロを入れる。電子レンジ500W で30秒加熱し、スプーン等でかき混ぜ、しっかり混ざり合うように溶かす。
※写真はバーナーを使ってシェラカップで作ったものです

②グラノーラ・ナッツやドライフルーツなどを加え、さらに混ぜる。

③四角いアルミ型等の耐熱容器に②を入れ、押し付けるように平らにならす。
※今回は100円ショップで購入した小さなパウンドケーキ型を使用しましたが、パウンドケーキ型でなくても耐熱性の型でサイズが合えば何でも問題ありません。

④170℃に予熱したオーブンで10～15分焼いたら完成！

100円ショップで手に入るクッキングシートを巻いて、ちょっとおしゃれにしたり…

こんな感じで小さめにカットしてボトルにしょっぱい系のおやつと共に詰めれば、最後まで食べ飽きずに行動食を楽しむ事ができます。

アレンジ①：お茶にもコーヒーにも合う！和風エナジーバー

まずは基本のエナジーバーに和風のアレンジを加えた、お茶にもコーヒーにもあうエナジーバーの紹介です。