目指せメスティンマニア!@mestin_maniaの絶品レシピ#97【さつまいもごはん】

2021/03/24 更新

登山者に人気の山ごはんギア『メスティン』。そんなメスティンでありとあらゆる料理を作る、インスタグラムで人気の@mestinmaniaさんに、とっておきレシピを教えてもらいました! 今回はパパっと華やか作れる「さつまいもごはん」レシピの紹介です。

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登山者に人気の山ごはんギア、トランギアの『メスティン』。インスタグラムでそんなメスティンを使用した、とっても美味しそうな料理の写真が大人気の@mestin_maniaさんに、とっておきのレシピを教えてもらいました。
今回はパパっと作れる、彩りがきれいな「さつまいもごはん」レシピの紹介です。




材料(すべて適量)

<材料>
お米 1合
さつまいも 適量
ベーコン 適量
野菜ブイヨン 1袋

塩 少々
胡椒 若干多め
黒ごま 適量

作り方

①ご飯1合を研ぐ。研いだお米は浸水する。
②さつまいも、ベーコンを食べやすい大きさに切る。※今回はきれいかな、と思って角切りにしています。

③研いで浸水したお米に野菜ブイヨン、塩、コショウを入れてから、リベット(メスティン側面の2つの丸部分)の丸ポチ半分くらいまで水を入れます。さつまいも、ベーコンを入れて、軽くかき混ぜ蓋をする。

④固形燃料1個(25g)で炊飯する。25gの固形燃料で1合が丁度美味しく炊けます。(寒い時期や外で炊飯する場合は必ずウインドスクリーンを使いましょう!寒い日や強風時はOD缶での炊飯がおすすめです)
⑤固形燃料が消えたら、タオルやメスティンケースなどで10〜15分保温して出来上がり!

⑥お好みで黒ごまをかけてお召し上がりください。




@mestinmania
炊く時にバターを入れるとコクが出て美味しいですよ。コショウは粒が大きめのにするとパンチがあっていい感じです!

さつまいもの甘さとベーコンの塩味がご飯に合うんですよね~♡見た目も華やかで食欲をそそります♪

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メスティンマニアさん
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キャンプやアウトドア、登山などする方にはお馴染みのトランギア製のメスティンを使った料理を紹介!
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今回使用したブイヨン

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