非常食はどのくらい必要?スーパーでも買える?おすすめアイテムを厳選

2022/03/28 更新

災害などの非常時には長期間保存できる非常食(保存食・備蓄食品・防災食)が大活躍。とはいえ、「非常食っておいしいの?」「スーパーで買えるの?」「何日分が必要?」「安く揃えられる?」など疑問がいっぱい。 お米やおかずなどのご飯、お菓子や缶詰はもちろん、水やあると安心なカセットコンロまで、いざという時にあると便利なおすすめ非常食をジャンル別に揃えました。美味しい非常食を見つけて、いざという時に備えましょう!

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naot

両親の影響で子供の頃から山に登り、大きなザックを背負う人を見て自分には無理だなあと思っていたらいつの間にかそうなっていました。歩き続ける縦走が好き。どうぞよろしくお願いします。

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アイキャッチ画像撮影:YAMA HACK編集部

非常食とは? 災害時の食料にまつわる疑問を解決!

スーパーでも買えるおすすめの非常食
撮影:YAMA HACK編集部
震災や遭難など非常事態により、食料の確保が困難になった時のための食料のことを「非常食」といいます。代表的な非常食には、水、アルファ米、パン、レトルト食品、缶詰、カンパン、チョコレートなどがあげられます。その他にも、最近ではバラエティ溢れる非常食が販売されていますので、お気に入りの一品を探してみてください。

非常食って何日分必要?

大きな災害が起きた際、電気・ガス・水道・通信・交通などのライフラインが復旧するには、一般的に3日間と言われています。非常食は最低3日分、余裕があれば1~2週間分備蓄しておくと安心でしょう。

非常食の必要量 1人の3日分でもこのくらいの量となり、1週間分だと約倍の量になります。家族全員分だと結構な量になりそうですね。

非常食ってどのくらい日持ちするの?

実際に非常食を購入する際、賞味期限がどのくらいか、気になりますよね。

非常食の保存期間 基本的に非常食は平均2~5年持つと言われています。処理方法によって賞味期限は異なりますので、必ず確認しながら準備をしてください。

「この非常食、いつ買った…?」を防ぐ!

非常食 ローリングストック法 「1年も期限が切れてる!」「いつ買った?」となりがちな非常食。そこで、レトルト食品や缶詰など、一般的な保存食を少し多めに買い置きしておき、順次消費しながら一定の保存食を確保する「ローリングストック法」が推奨されています。消費しては補充して鮮度を保つ事で、いざというときに安心して食べることができます。

防災用に揃えておきたい! おすすめの非常食をピックアップ

非常食のおすすめ
撮影:YAMA HACK編集部
非常食には、調理が必要・不要なものや、飲み物・お菓子、補助食品など、様々な種類のものがあります。スーパーで普通に買える非常食も多いので、安く揃えることも可能。衛生面や栄養面なども考慮してバランスよく準備しましょう。

 なにより大事!飲み物

防災備蓄用水
撮影:YAMA HACK編集部
成人一人に対して、一日に必要な水は約3Lと言われています。飲み水だけではなく調理にも使う場合、それ以上の量が必要です。普段使いもできるので、常にストックしておきたいですね。

ITEM
アンシンク|あんしん水 500ml×24本
保存期間:10年

少しずつ非常時の備蓄を始めようと購入しました。
家族個々で使うには配りやすさや持ちやすさを考えても、
やはり500mlが使いやすそうだと思います。
段ボールに賞味期限を記入してクローゼットに収めました。
長期保存もうれしいです。
家族分少しずつ買い足したいと思います。






ITEM
ラピタ|養老の天然水 1ケース 24本
保存期間:7年

7年保存できるのは安心

備蓄の水の賞味期限が過ぎていたので、思い切って7年保存にしました。期間が7年あると安心だと思います。






ITEM
アサヒ飲料|おいしい水 天然水 長期保存水(防災備蓄用)500ml×24本
保存期間:6年





ITEM
秩父湧水|ナチュラルミネラルウォーター 2L×6本
保存期間:5年

もしもの時に備えて購入しました。5年の賞味期限なので安心です!重たいので自宅に届いて助かります。






ITEM
カゴメ|野菜一日これ一本 長期保存用 190g×30本
保存期間:5年

防災用に購入しました。野菜不足になりがちな非常事態に備え
期限が五年あるのでありがたいです。




開けるだけ!そのまま食べられる非常食

開けるだけ!そのまま食べられる非常食
撮影:YAMA HACK編集部
水も熱も不要で、どんな場所・状況でも栄養補給ができる非常食です。味が心配……と思われる方、ご安心を!バラエティ溢れる美味しい物がたくさんあります。

ITEM
トーヨーフーヅ|どこでもスイーツ缶 カップケーキ 6缶
保存期間:3年

おいしかったです
いざという時、初めて食べる物は喉を通らないと聞いたので全て試食するようにしています。
夫婦で食べましたが、カップケーキというよりギュッと濃縮したパンという感じかな。パンとスイーツの中間のような感覚です。全然アリだったので実家用にも追加で購入したいと思います。






ITEM
ボローニャ|缶deボローニャ パンの缶詰
保存期間:約3年

こんなに美味しくていいの(笑)
リピートです。すごく美味しくて乾パンはもう食べれません。このパンじゃなきゃイヤ。、






ITEM
イザメシ|梅と生姜のサバ味噌煮
保存期間:3年





ITEM
イザメシ|煮込みハンバーグ
保存期間:3年







ITEM
明治屋|おいしい缶詰 国産真いわしと野菜のトマト煮
内容量:100g

美味しいです
ピリ辛の少し大人味な缶詰です。トマト味なので、ビールものおつまみとしてもかなり合いますし、夕食に1品足すのにも重宝してます!






ITEM
讃岐うどんの老舗こんぴらや|非常食 揚げ入りさぬきうどん
内容量:370g
ゆでうどん:180g、めんつゆ:190g
保存期間:5年間

缶詰ばかりでは、いざという時飽きてしまいそうなので購入しました。リュックに入れて運ぶというよりは、自宅用備蓄品ですね。長持ちするので、賞味期限を気にせずいられます。






ITEM
江崎グリコ|常備用カレー職人3食パック中辛
内容量:170g
保存期間:約2年

これ大ヒット商品だと思います。
3.11の災害から、企業では災害時の備蓄品が必須となりました。
温めなくても、美味しいなんて・・・本当に凄いと思いませんか?
企業の開発力の凄さに、本当感動しました。




ゴハンがないと力が出ない!アルファ米・フリーズドライ

アルファ米・アルファ化米・フリーズドライ
撮影:YAMA HACK編集部
水や調理不要かつ常温でそのまま食べられるごはんから、水や湯を入れるだけの簡単調理や湯煎対応のごはんまで。おいしいごはんを手軽に食べらる商品の種類が増えています。
ITEM
吉野屋|缶飯 牛丼 160g×6缶
保存期間:3年

ITEM
HOZONHOZON|長期保存対応食品 おいしいごはん 9食セット
保存期間:7年





ITEM
グリーンケミー|7年保存レトルト食品 カレーピラフ 50食入り
保存期間:7年





ITEM
尾西食品|携帯おにぎり 鮭
保存期間:5年

スプーンを使わないコンパクトなアルファ米
五目おこわ以外の3種類を購入。
今回おにぎりタイプのアルファ米を選んだのは、作る時も食べる時もスプーンが必要ないところ、それから内容量が少なめなところです。
通常のアルファ米スタンドパックだと、付属しているスプーンが小さいので、少し使い辛いのです。(もちろんスプーンが付属しているだけでも有難いのですが。)
そのため、スプーンを使わずにパッケージを持って食べられるのがいいな、と思います。
それからアルファ米スタンドパックに比べると1個の量が少なめのため、あまり食欲がない時は1個、がっつりお腹が空いている時には2個、と食べる量を調整しやすいかな、と思います。






ITEM
尾西食品|アルファ米 わかめごはん
保存期間:5年間

個人的には、尾西さんのシリーズが一番美味しいと感じます。わかめご飯はおにぎり2つにして、夜食にする事も。薄味ですが、わかめの風味がちゃんとあり、オカズがいりません。非常食なのに、つい普段食べてしまいます。








ITEM
永谷園|フリーズドライごはん ピラフ味 75g×2
保存期間:8年

災害に備えて
永谷園なら、味に間違いないかな?と思い、5種類セットに追加で購入。災害時に、せめて美味しい物を食べさせてあげたいです。賞味期限も長くてありがたいです。でももう少し安い方が、もっとまとめ買いにつながりますので、メーカーさんよろしくお願いします。








ITEM
サタケ|マジックライス ミニ五目ご飯 20食
保存期間:5年





少しだけ調理が必要!温かい非常食

温かい非常食
撮影:YAMA HACK編集部
温かい食事を口にすると気持ちも和らぎます。水や温める道具が必要とはなりますが、味も満足度もグッとあがるはず。普段の食事にも気軽に取り入れられる非常食ばかりなので、お気に入りの味を探してください。
ITEM
サンヨー|とり飯
内容量:375g
保存期間:3年半

ともかくおいしいです。非常食なのですが普段食べてもぜんぜんいいです。
お茶碗2膳分、量も多くて満足、非常時は朝と夕に分けて食べる、1日1個で
間に合いますね






ITEM
カゴメ|野菜の保存食セット
●野菜一日これ一本長期保存用190g×6、トマトのスープ・豆のスープ・かぼちゃのスープ各160g×各2(全てレトルト)
●賞味期間=約4年





ITEM
サタケ|マジックパスタ きのこのパスタ
保存期間:5年





ITEM
テーブルストック|おいしさにこだわった保存食 4食セット
保存期間:5年







ITEM
レスキューフーズ|みそ汁
内容量:160g
保存期間:3年間

震災の時は、とっても味噌汁が飲みたかったので
これは便利です。冷たくても美味しいので
備蓄用として購入しました。






ITEM
レスキューフーズ|ウィンナーと野菜のスープ煮
内容量:160g×24
保存期間:3年間

あるんですね!食べ応えありそうなので購入してみました。味見してみました。缶の大きさは小型のコーヒー缶をちょっと大きくした感じ。でも中身はぎっしり詰まってました。味はウィンナーも美味しくスープも塩コショウ効いてますが、保存食ですし、疲れた時はこのぐらいがちょうどいいですね。主人も何も知らずに美味しいと言って食べてました。どの保存缶にも言える事だと思ったのですが、震災したつもりでお鍋の中に缶ごと入れて暖めて、いざ缶を開けるとき、、熱いです!(笑)缶きり不要なタイプ。




甘いものも必要!お菓子&栄養補助食品

非常食 お菓子&栄養補助食品
撮影:YAMA HACK編集部
非常時には不安やストレスがつきものです。甘いものや好きなお菓子で栄養補給しながらストレス発散!また、非常食は栄養が偏りやすいので、栄養補給食品も常備しておきましょう。
ITEM
井村屋|えいようかん
内容量:60g×5本
保存期間:5年間

リピート購入しました。
以前どんな物かと試しに購入してみましたが、普通に美味しくて、今回保存食用として購入しました。
趣味の登山にも持って行っても良いかなと思います。






ITEM
YBC|ルヴァンプライム 保存缶
保存期間:5年

おやつに
購入していた非常食の賞味期限が近付いてきたので、補充用に購入しました。賞味期限が近付いてきたら家族でおやつとして食べます。






ITEM
越後製菓|保存缶 醤油せんべい
内容量:2枚×6
保存期間:5年間

軽いです
いざという時の為に。甘いものがどうしても多くストックしがちなのでこれは私の中でヒットです。






ITEM
尾西食品|くるくるカスタード
内容量:20g(できあがり量約60g)






ITEM
ユニーク総合防災|もち六年
原材料名:もち種とうもろこし澱粉(遺伝子組み換え不分別)、もち米粉(もち米「タイ産」)、ぶどう糖果糖液糖、小豆パウダー、粉末抹茶、砂糖、食塩、グラニュー糖、ビタミンE含有植物油/ドロマイト、増粘剤(加工澱粉)、加工デンプン、微結晶セルロース
※食物アレルギー特定原材料等27品目不使用
賞味期限:製造後6年半






ITEM
イザメシ|黒みつきなこ餅
保存期間:3年

イザメシシリーズの激ウマ!
消費期限が来て仕方なく試食を重ねてきたが
やっと美味しいものにたどり着いた
おもちのきなこもあんこも良いです
リピートします




一つあれば安心!非常食セット

非常食セットのおすすめ
撮影:YAMA HACK編集部
最低3日分は必要とされる非常食。セットで購入しておくと安心です。どれを買ったらいいか迷ったときにも。
ITEM
尾西食品|アルファ米12種類全部セット
内容量:100g(出来上がり量260g)×12
保存期間:5年間

アウトドアやトレッキング用にいつも買っています。ストック分は非常用持ち出し袋にいれておけば,一石二鳥。ただし,お湯で戻して暖かいうちに食べれば,そこそこいけますが,水で戻して冷たいのを食べるのは,外での時に限るかな。






ITEM
サタケ|アルファ米 マジックライス 全9種類
内容量:100g×9
えび、わかめ、ドライカレー、牛飯、五目御飯、白飯、炒飯、青菜、梅じゃこの9種
保存期間:約5年

登山の携行食兼防災用備蓄として購入
手軽で持ち運びにも軽く、種類が抱負で飽きないのも魅力です。
最終的に白米に落ち着きそうですが・・・
でも食べ方も調整できるし満足の商品です。






ITEM
美味しい防災食 おかず6種類セット
保存期間:5年半

早速、ハンバーグを食べました。
非常時を想定して温めずに食べましたが、温めたらもっとおいしかったです。
通常レトルトと変わらぬ味で5年保存はすごいと思いました。
定期的に食べて古くならないように常備しようと思います。



 

ITEM
レスキューフーズ|一日セット スタンダード

内容量:3食分
保存期間:3年半

これさえあれば食事はOK!!
なんといってもこれさえあれば、皿・レンゲ・みず・火・紙ナプキンなど用意しなくても、暖かい食事が食べられます。
前に買った単品に期限が来て、今回は1日セットに買い替えです。
おいしかったですよ!!






ITEM
イザメシ|デイリーイザメシ(1人3日分の保存食セット)
セット内容:計21個
ごはん7種×各1
おかず9種×各1
パン3種×各1
スイーツ2種×各1
保存期間:3年

とても美味しい保存食
購入して2年半が経ちました。
おかげさまで私の地域は保存食の出番なく過ごせ、そろそろ賞味期限を迎えるということで、開封して家族で防災の話をしながら順番に食べています。
味が優しく美味しいので、偏食の多い子どもたちも喜んで完食しました。野菜たっぷりの汁物は、幼児2人の我が家にはありがたいです。4歳2歳ですが、ほとんど一緒に食べられます。具材もごろっとして大人もちゃんと食べ応えありますよ。被災時の心配ごとが1つ軽くなりました。また購入して備蓄を続けます!






ITEM
アイリスオーヤマ|非常食セット 1人用 水入り 21点
セット内容:
・アルファ化米(白米×2食、わかめ御飯×2食、きのこ御飯・ドライカレー・五目御飯×各1食)
・レトルト食品(肉じゃが・筑前煮・きのこ汁・けんちん汁・野菜入りおかゆ・おかゆ・豚汁×各1食)
・保存水2L×2本
保存期間:5年





ITEM
心も満たす7日間非常食満足セット(7日分38種類50品)
セット内容:
・アルファ米
・長期保存パン
・おかず類
・レトルトスープ
・おやつ
・保存水
保存期間:5年

これでまた五年安心
2回目の購入です。五年前に購入したものが賞味期限切れ間近になり、また購入させて頂きました。アルファ米も食べましたが、なんとか食べれるレベル。決しておいしいとはいえないが、空腹時なら大丈夫かな。パンはまだ食べてませんが、とりあえず備蓄は必要。五年前に比べて賞味期限がしっかりプリントされた紙が同封されてたのでそのまま保管できるので助かりました


心も身体も満たされる! 温かい非常食で美味しさUP

災害・防災用卓上カセットコンロ
出典:PIXTA
そのまま食べられる非常食もたくさんありますが、少し温めるだけで美味しさ倍増! 温めることで衛生面でも安心です。携帯できるカセットコンロを、一台常備しておくといいですね。

1家に1台! カセットコンロ

ITEM
イワタニ|風まる
商品重量:約2.2kg
カラー:本体/ブロンズ、風防ユニット/ブラック

ハイ!満足!
先日届きました。早速シーズニングを済ませてBBQをしました~熱が鉄板全体に伝わり焼き上がりもいい具合でした。片付けも軽く焦げを取り除き薄く油をひいてOKでした。大変満足の品です。






ITEM
グリーンウッド|カセットコンロ GC-TH1
本体質量:約1.1kg

安くて。火も強良いです。ガスコンロ薄くて^_^最高でした






ITEM
イワタニ|カセットフー達人スリム3
商品重量:約1.3kg

災害時の備えとして購入しました。ケース付きなので立てて収納でき、場所をとらないのでとても良いです。






ITEM
イワタニ|カセットフー マーベラスII
本体重量:約2.8kg
カラー:シャンパンゴールド、他2色

そとめしでの使用です
アウトドア使用のため購入。デザインは文句なし。収納性も風防があり上に物を載せたりもできるのでケースに入れたりせずそのままでもよいので悪くないです。炊飯のため弱火にしてっも少々の風では炎が少し揺らめくくらいで消えることはなかったので、アウトドア使いに向いていると思います。普通に家庭のコンロで料理するのと同じ感覚で使えたので良かったです。燃料もコンビニで購入できるため便利です。






ITEM
イワタニ|ジュニアコンパクトバーナー

コンパクトで火力も◎おすすめできます。良い商品です。




カセットボンベも忘れずに!

ITEM
イワタニ|カセットガス オレンジ
容量:250g×3

万が一のために。
普段は使わないので、保存しておいても安心のイワタニ製品を選択。
使用期限も7年くらいあるので、たまに使って買い替える感じかな。






ITEM
ニチネン|マイボンベL
容量:250g×3

安くて助かります。
コンロと一緒に購入しました。値段が安いので心置きなく使えます。
またリピートすると思います。




もしもの時に一つあると便利!

ITEM
イワタニプリムス|LWトレイルカトラリー





ITEM
コールマン|カトラリーセット
フォーク、スプーン、ナイフ、箸×4人用
サイズ:各約20cm

スプーン、フォーク、ナイフの木の持ち手が良く馴染み良い感じです。
半透明なケースも丈夫そうでGOODです。


さまざまなバリエーションの非常食!楽しく選ぼう!

吉野屋 缶飯 牛丼 非常用保存食
撮影:YAMA HACK編集部
火を使うものからそのままでも美味しく食べられるものまで、バリエーション豊かになってきている非常食。家族や友達とお気に入りの一食を探してみませんか? 非常食を使う時が来ないのを祈るばかりですが、いざという時に安心して対応できるよう、普段からお気に入りをストックしておきましょう!

最新の保存食もチェック!


防災グッズも忘れずに!


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