非常食はどのくらい必要？スーパーでも買える？おすすめアイテムを厳選

災害などの非常時には長期間保存できる非常食（保存食・備蓄食品・防災食）が大活躍。とはいえ、「非常食っておいしいの？」「スーパーで買えるの？」「何日分が必要？」「安く揃えられる？」など疑問がいっぱい。お米やおかずなどのご飯、お菓子や缶詰はもちろん、水やあると安心なカセットコンロまで、いざという時にあると便利なおすすめ非常食をジャンル別に揃えました。美味しい非常食を見つけて、いざという時に備えましょう！

2022/12/19 更新

制作者
naot
両親の影響で子供の頃から山に登り、大きなザックを背負う人を見て自分には無理だなあと思っていたらいつの間にかそうなっていました。歩き続ける縦走が好き。どうぞよろしくお願いします。
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非常食とは？災害時の食料にまつわる疑問を解決！
防災用に揃えておきたい！おすすめの非常食をピックアップ
心も身体も満たされる！温かい非常食で美味しさUP
さまざまなバリエーションの非常食！楽しく選ぼう！

アイキャッチ画像撮影：YAMA HACK編集部

非常食とは？災害時の食料にまつわる疑問を解決！

スーパーでも買えるおすすめの非常食

撮影：YAMA HACK編集部

震災や遭難など非常事態により、食料の確保が困難になった時のための食料のことを「非常食」といいます。代表的な非常食には、水、アルファ米、パン、レトルト食品、缶詰、カンパン、チョコレートなどがあげられます。その他にも、最近ではバラエティ溢れる非常食が販売されていますので、お気に入りの一品を探してみてください。

非常食って何日分必要？

大きな災害が起きた際、電気・ガス・水道・通信・交通などのライフラインが復旧するには、一般的に3日間と言われています。非常食は最低3日分、余裕があれば1～2週間分備蓄しておくと安心でしょう。

非常食の必要量
1人の3日分でもこのくらいの量となり、1週間分だと約倍の量になります。家族全員分だと結構な量になりそうですね。

非常食ってどのくらい日持ちするの？

実際に非常食を購入する際、賞味期限がどのくらいか、気になりますよね。

非常食の保存期間
基本的に非常食は平均2～5年持つと言われています。処理方法によって賞味期限は異なりますので、必ず確認しながら準備をしてください。

「この非常食、いつ買った…？」を防ぐ！

非常食　ローリングストック法

出典：トクする！防災

「1年も期限が切れてる！」「いつ買った？」となりがちな非常食。そこで、レトルト食品や缶詰など、一般的な保存食を少し多めに買い置きしておき、順次消費しながら一定の保存食を確保する「ローリングストック法」が推奨されています。消費しては補充して鮮度を保つ事で、いざというときに安心して食べることができます。

防災用に揃えておきたい！おすすめの非常食をピックアップ

非常食のおすすめ

撮影：YAMA HACK編集部

非常食には、調理が必要・不要なものや、飲み物・お菓子、補助食品など、様々な種類のものがあります。スーパーで普通に買える非常食も多いので、安く揃えることも可能。衛生面や栄養面なども考慮してバランスよく準備しましょう。

なにより大事！飲み物

防災備蓄用水

撮影：YAMA HACK編集部

成人一人に対して、一日に必要な水は約3Lと言われています。飲み水だけではなく調理にも使う場合、それ以上の量が必要です。普段使いもできるので、常にストックしておきたいですね。

アンシンクあんしん水 500ml×24本

保存期間：10年

ラピタ養老の天然水 1ケース 24本

保存期間：7年

アサヒ飲料おいしい水天然水長期保存水（防災備蓄用）500ml×24本

保存期間：6年

秩父湧水ナチュラルミネラルウォーター 2L×6本

保存期間：5年

カゴメ野菜一日これ一本長期保存用 190g×30本

保存期間：5年

開けるだけ！そのまま食べられる非常食

撮影：YAMA HACK編集部

水も熱も不要で、どんな場所・状況でも栄養補給ができる非常食です。味が心配……と思われる方、ご安心を！バラエティ溢れる美味しい物がたくさんあります。

トーヨーフーヅどこでもスイーツ缶カップケーキ 6缶

保存期間：3年

ボローニャ缶deボローニャパンの缶詰

保存期間：約3年

イザメシ梅と生姜のサバ味噌煮

保存期間：3年

イザメシ煮込みハンバーグ

保存期間：3年

明治屋おいしい缶詰国産真いわしと野菜のトマト煮

内容量：100g

讃岐うどんの老舗こんぴらや非常食揚げ入りさぬきうどん

内容量：370g
ゆでうどん：180g、めんつゆ：190g
保存期間：5年間

非常食揚げ入りさぬきうどん常備用カレー職人3食パック中辛

内容量：170g
保存期間：約2年

ゴハンがないと力が出ない！アルファ米・フリーズドライ

アルファ米・アルファ化米・フリーズドライ

撮影：YAMA HACK編集部

水や調理不要かつ常温でそのまま食べられるごはんから、水や湯を入れるだけの簡単調理や湯煎対応のごはんまで。おいしいごはんを手軽に食べらる商品の種類が増えています。

吉野屋缶飯牛丼 160g×6缶

保存期間：3年

HOZONHOZON 長期保存対応食品おいしいごはん 9食セット

保存期間：7年

グリーンケミー 7年保存レトルト食品カレーピラフ 50食入り

保存期間：7年

尾西食品携帯おにぎり鮭

保存期間：5年

尾西食品アルファ米わかめごはん

保存期間：5年間

永谷園フリーズドライごはんピラフ味 75g×2

保存期間：8年

サタケマジックライスミニ五目ご飯 20食

保存期間：5年

少しだけ調理が必要！温かい非常食

温かい非常食

撮影：YAMA HACK編集部

温かい食事を口にすると気持ちも和らぎます。水や温める道具が必要とはなりますが、味も満足度もグッとあがるはず。普段の食事にも気軽に取り入れられる非常食ばかりなので、お気に入りの味を探してください。

サンヨーとり飯

内容量：375g
保存期間：3年半

カゴメ野菜の保存食セット

●野菜一日これ一本長期保存用１９０ｇ×６、トマトのスープ・豆のスープ・かぼちゃのスープ各１６０ｇ×各２（全てレトルト）
●賞味期間＝約4年

サタケマジックパスタきのこのパスタ

保存期間：5年

テーブルストックおいしさにこだわった保存食 4食セット

保存期間：5年

レスキューフーズみそ汁

内容量：160g
保存期間：3年間

レスキューフーズウィンナーと野菜のスープ煮

内容量：160g×24
保存期間：3年間

甘いものも必要！お菓子＆栄養補助食品

非常食　お菓子＆栄養補助食品

撮影：YAMA HACK編集部

非常時には不安やストレスがつきものです。甘いものや好きなお菓子で栄養補給しながらストレス発散！また、非常食は栄養が偏りやすいので、栄養補給食品も常備しておきましょう。

井村屋えいようかん

内容量：60g×5本
保存期間：5年間

YBC ルヴァンプライム保存缶

保存期間：5年

越後製菓保存缶醤油せんべい

内容量：2枚×6
保存期間：5年間

尾西食品くるくるカスタード

内容量：20g（できあがり量約60g）

ユニーク総合防災もち六年

原材料名：もち種とうもろこし澱粉（遺伝子組み換え不分別）、もち米粉（もち米「タイ産」）、ぶどう糖果糖液糖、小豆パウダー、粉末抹茶、砂糖、食塩、グラニュー糖、ビタミンE含有植物油／ドロマイト、増粘剤（加工澱粉）、加工デンプン、微結晶セルロース
※食物アレルギー特定原材料等27品目不使用
賞味期限：製造後6年半