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登山者に人気の山ごはんギア、トランギアの『メスティン』。そんなメスティンを使用した、とっても美味しそうな料理の写真がインスタグラムで大人気の@mestin_maniaさんに、とっておきのレシピを教えてもらいました。
今回は、見た目も食材も春らしい「桜海老とフキの炊き込みご飯」レシピの紹介です。
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材料（すべて適量）
お米 1合
桜海老 10g以上
ふき（水煮） 40g
生姜 5g程度
白だし 大さじ1
作り方
①ふきは食べやすい大きさに切る。
②メスティンにお米、白だし、しょうゆ入れてから、リベット（メスティン内側にある丸ぽち）の真ん中に水を合わせる。合わせてから桜海老、ふきを入れる。
③蓋をして、固形燃料で25分程度炊飯する。
④炊き上がったらタオルなどを巻いて10分保温する。
⑤蓋を開け混ぜたらできあががり。
@mestinmania
桜海老はたくさん入れてください。
生姜はできたら新生姜がおすすめですが、時期的に難しいようであれば、入れる量を少量にして調整してください◎
生姜はできたら新生姜がおすすめですが、時期的に難しいようであれば、入れる量を少量にして調整してください◎
桜エビのお出汁がいい仕事してる〜♡ 春らしい色合いでお花見登山にいいかも！
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