目指せメスティンマニア！@mestinmaniaの絶品レシピ#51【りんごの赤ワイン煮込み】

 

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登山者に人気の山ごはんギア、トランギアの『メスティン』。インスタグラムで、そんなメスティンを使用したとっても美味しそうな料理の写真が大人気の@mestinmaniaさんに、とっておきのレシピを教えてもらいました。今回は、クリスマスなど特別な時期にもピッタリの絶品デザート！簡単なのにとってもリッチな大人の味。いろいろな楽しみ方ができるので、みんなでシェアして食べるのもおすすめです♪

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材料（すべて適量）

りんご1個
赤ワイン300ml

グラニュー糖40ml
黒こしょう5g
シナモンスティック2本
ミントお好み

作り方

①りんごを食べやすい大きさに切り、皮剥き、種もとる。
②メスティンに赤ワイン、グラニュー糖、黒こしょう、シナモンスティックを加え、火にかけます。

③温めた赤ワインにりんごを加え、クッキングシートをメスティン型にきり、上からかける。

④全体的に火が通ったらできあがり！

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「アイスクリームに乗せると、とっても美味しいです！余った汁は、”炭酸”で割って飲むのがおすすめ。スッキリとした甘みが美味しい！」@mestinmania
簡単なのに贅沢なデザートは、クリスマスにもぴったりのちょっと大人なレシピですね♡そのまま食べてもよし、他のデザートにのせてもよし、割って飲むのもよし！一つのレシピで様々な楽しみ方ができる、絶品レシピです♪

 プロフィール

@mestinmania（メスティンマニア）
キャンプやアウトドア、登山などする方にはお馴染みのトランギア製のメスティンを使った料理を紹介！
旬の食材を使った絶品レシピを数多く提案しています。
@mestinmania　Instagram

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