目指せメスティンマニア！@mestinmaniaの絶品レシピ#51【りんごの赤ワイン煮込み】

登山者に人気の山ごはんギア『メスティン』。そんなメスティンでありとあらゆる料理を作る、インスタグラムで人気の@mestinmaniaさんに、とっておきレシピを教えてもらいました！今回は、クリスマスなど特別な時期にもピッタリの絶品デザートレシピ！簡単なのにとってもリッチな大人の味。いろいろな楽しみ方ができるので、みんなでシェアして食べるのもおすすめです♪

2021/05/27 更新

編集者
YAMA HACK編集部
YAMA HACK運営＆記事編集担当。登山をきっかけに自然の力に魅了される。山で飲むコーヒーが大好き。何かあれば必ず山に行き、心身共に整える。山について新しい視点を与えられるような記事作りを心がけて日々執筆活動を行う。
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制作者
メスティンマニア
@mestin_mania キャンプやアウトドア、登山などする方にはお馴染みのトランギア製のメスティンを使った料理を紹介！旬の食材を使った絶品レシピを数多く提案しています。
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登山者に人気の山ごはんギア、トランギアの『メスティン』。インスタグラムで、そんなメスティンを使用したとっても美味しそうな料理の写真が大人気の@mestinmaniaさんに、とっておきのレシピを教えてもらいました。今回は、クリスマスなど特別な時期にもピッタリの絶品デザート！簡単なのにとってもリッチな大人の味。いろいろな楽しみ方ができるので、みんなでシェアして食べるのもおすすめです♪

材料（すべて適量）

リンゴの赤ワイン煮込み　材料

提供：＠mestinmania

りんご1個
赤ワイン300ml
グラニュー糖40ml
黒こしょう5g
シナモンスティック2本
ミントお好み

作り方

メスティン　リンゴの皮をむく

提供：＠mestinmania

①りんごを食べやすい大きさに切り、皮剥き、種もとる。
②メスティンに赤ワイン、グラニュー糖、黒こしょう、シナモンスティックを加え、火にかけます。

メスティンにリンゴを加える

提供：＠mestinmania

③温めた赤ワインにりんごを加え、クッキングシートをメスティン型にきり、上からかける。

クッキングシートをメスティン型に切る

提供：＠mestinmania

④全体的に火が通ったらできあがり！

メスティン　リンゴの赤ワイン煮込み

提供：＠mestinmania

「アイスクリームに乗せると、とっても美味しいです！余った汁は、”炭酸”で割って飲むのがおすすめ。スッキリとした甘みが美味しい！」@mestinmania
簡単なのに贅沢なデザートは、クリスマスにもぴったりのちょっと大人なレシピですね♡そのまま食べてもよし、他のデザートにのせてもよし、割って飲むのもよし！一つのレシピで様々な楽しみ方ができる、絶品レシピです♪