食べないで！よく出会う毒キノコ 20種を紹介【写真付き】

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毒キノコの恐ろしさ

夏から秋はキノコのハイシーズン！でもキノコと言っても、お鍋に入れて美味しいキノコばかりではありません。一見食べられそうなキノコだったり、触るだけで危険なキノコまで、その種類は実に多岐にわたります。
今回はそんな最強クラスの危険な毒キノコを20種類紹介します。

※この記事は、あくまでも毒キノコの紹介記事です。記事監修のもと紹介していますが、この記事だけで特徴を完璧にお伝えできるわけではありません。必ず専門家に尋ねたり、図鑑で調べるなどしてください。

【毒キノコ】毒性最強レベルの20種を紹介！

知らなかった…じゃすまされない！恐怖の毒キノコを20種類紹介します。中には触るのも危険なキノコも！

①オオワライタケ

夏～秋にミズナラ・シイ・ブナなどの広葉樹、まれに針葉樹の枯れた幹などに発生します。
5～15cm程度の傘は黄色を帯びており、中央部の色は濃くなっています。柄は5～15cm程度で、根元が太いです。

②スギヒラタケ

晩夏から秋にかけてスギ、マツなどの針葉樹の倒木や古株に群生します。
2cm～7cm程度の傘は白色でほとんど無柄。耳形から扇形に成長していて、ふちは内側に巻いています。古くは食用とされてきたそう。

③カラハツタケ

夏～秋にシラカンバなどの広葉樹の付近に発生します。
7cm程度の傘はオレンジ色を帯びた黄褐色～淡い褐色。周辺部分が白っぽい繊維質の軟毛で覆われているのが特徴です。肉も液も非常に強い辛味があります。

④タマゴテングタケモドキ

夏～秋にかけて、広葉樹林あるいは広葉樹と針葉樹との境目の地上に発生します。
3～8cm程度の傘は淡い灰褐色または暗灰色で、古いものは灰白色となることも。周縁部には長い条溝が放射状に配されています。

⑤カキシメジ

秋にブナ、コナラ、クヌギなどの広葉樹林やマツなどの針葉樹林の地上に発生します。
3～8cmの傘は栗褐色・薄い黄褐から赤褐色までの幅があり、根元にはつばやつぼなどはありません。
日本で起こる、キノコ中毒の御三家のうちの一つです。

⑥ドクヤマドリ

夏から秋にエゾマツ・シラビソ・ウラジロモミなど1500m以上の亜高山帯針葉樹林の地上に発生します。
8～20cm程度の比較的大型な傘はお饅頭型で黄褐色。柄も同色です。

⑦テングタケ

初夏～秋に広葉樹林の地上に発生します。
6～15㎝の中型の傘は灰褐色～オリーブ褐色で、表面には白色のいぼが多数あり、ふちには条線があります。柄の基部の球根状の膨みが特徴です。