アイキャッチ画像提供:@mestin_mania
最後の一口まで止まらない、禁断の「唐揚げと梅の炊き込みご飯」
材料(すべて適量)

米 1合
梅干し 2個
しょうゆ 小さじ1
酒 小さじ1
みりん 小さじ1
和風顆粒だし 小さじ1/2
冷凍唐揚げ 3〜4個
みょうが 1個(細切り)
しそ 2〜3枚(細切り)
ごま お好み
作り方
① みょうが、しそを細切りにする。
②メスティンに洗ったお米、しょうゆ、酒、みりん、和風だし顆粒を入れて、内側のリベット(丸い突起)の中心まで水を加えて調整する。
③ お米の上に冷凍唐揚げ、梅干しをのせ、フタをして固形燃料で約20分炊く。

④ 火が消えたら、タオルなどで包み10分ほど蒸らす。

⑤炊き上がったら、梅干しをほぐして種を取る。全体をよく混ぜ、みょうが、しそ、ごまをのせて出来上がり。


@mestin_mania
みょうがとしそが良いアクセントに。ジャンクな炊き込みご飯ですが、美味いですよ♪
\メスティンレシピはお任せ!/

@mestin_mania(メスティンマニア)
キャンプやアウトドア、登山などする方にはお馴染みのトランギア製のメスティンを使った料理を紹介!
旬の食材を使った絶品レシピを数多く提案しています。
▼梅干しを使ったおすすめレシピはこちら
▼そのほかのメスティンレシピはこちら
▼基本のご飯の炊き方はこちら
▼「メスティンを使ったことない!」そんな方はまずこちら
メスティン料理に欠かせない道具をチェック
トランギア メスティン TR-210
トランギア メスティン用SSメッシュトレイ
▼メスティンラージ 関連商品
トランギア ラージ メスティン
トランギア ラージメスティン用SSメッシュトレイ
