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暑い日にぴったり!栄養満点の「ネバネバそうめん」
材料(すべて適量)

そうめん(ゆで) 200g
めかぶ(市販の味付きでも可) 1パック
なめこ 50g(水煮)
梅干し 2個(種を除く)
みょうが 1個(薄切り)
オクラ 2本(塩ゆでして輪切り)
小口ねぎ 適量
ごま 少々
しょうが(すりおろし)
青じそ 2枚(千切り)
めんつゆ(ストレート) 適量(100~200ml前後)
作り方
①下ごしらえした具材を合わせる。
②ゆでたそうめんを水でしっかり冷やし、メスティンに盛り、めんつゆをかける。

③具材を盛りつける。そうめんの上に、めかぶ・なめこ・梅・オクラ・みょうが・ねぎ・しょうが・ごま・しそを彩りよく乗せて完成。




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お好みで氷を少し加えると、より冷たくて美味しくなります。キャンプの朝ごはんや夏のアウトドア、山登りにもおすすめ!
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@mestin_mania(メスティンマニア)
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