お吸い物の素でかんたん!炊き込みご飯【目指せメスティンマニア!レシピ#41】

2019/09/10 更新

登山者に人気の山ごはんギア『メスティン』。そんなメスティンでありとあらゆる料理を作る、インスタグラムで人気の@mestinmaniaさんに、とっておきレシピを教えてもらいました! 今回はお馴染みの”アレ”を使った炊き込みご飯です。

アイキャッチ画像提供:@mestinmania

登山者に人気の山ごはんギア、トランギアの『メスティン』。インスタグラムで、そんなメスティンを使用したとっても美味しそうな料理の写真が大人気の@mestinmaniaさんに、とっておきのレシピを教えてもらいました。今回は、お馴染みの”アレ”を活用した絶品レシピです!




材料(すべて適量)

炊き込みご飯の材料 提供:@mestinmania

・お米 1合
―――――――――
・ベビーホタテ 約10個程度
―――――――――
・松茸の味お吸いもの 1袋
―――――――――
・醤油 大さじ1/2
・酒 大さじ1/2
―――――――――
・小口ねぎ お好み

※持ち運ぶ場合は、―――で区切っているものをまとめると便利です。
※液体以外は基本的にジッパー付きビニール袋でOK。
※液体は100均などで手に入るプラスチックボトルがおすすめ。

作り方

①ご飯1合を研ぐ。研いだお米は30分浸水する。(冬場など寒い時期は1時間浸水をおすすめします)
提供:@mestinmania
②メスティンにお米、醤油、お酒を入れ、リベット(メスティン側面の2つの丸部分)の丸ポチ半分くらいまでに液量を合わせた後、ベビーホタテ、松茸の味お吸いものを加え軽くかき混ぜ蓋をする。

④固形燃料1個(25g)で炊飯する。25gの固形燃料で1合が丁度美味しく炊けます。(寒い時期や外で炊飯する場合は必ずウインドスクリーンを使う!寒い日や強風時はOD缶での炊飯がおすすめです)

⑤固形燃料が消えたらタオルやメスティンケースなどで10~15分保温したら出来上がり。

⑥最後にお好みで小口ねぎをかけてお召し上がりください。

ITEM
永谷園 松茸の味 お吸い物
原材料:調味顆粒(食塩、砂糖、鰹節粉、鰹エキス、醤油(小麦を含む)
ふ、海苔、しいたけ、ねぎ、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、クエン酸

永谷園のサイトを見る




「インスタでアップしてから、たくさんのフォロワーさんが参考にして作ってくれた大好評レシピです」
@mestinmaniaさん!今にも良いかおりが漂ってきそうです。味付けはお吸い物1袋で決まるのでとっても簡単。ちょっとご馳走気分を味わいたい時に、ぜひ試してみてくださいね。

【その他のメスティンレシピはこちら!】


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YAMA HACK編集部 草替
YAMA HACK編集部 草替

YAMA HACK運営&記事編集担当。雑誌で見た槍ヶ岳にビビビっと来て、突然登山に没頭。長い距離を歩くのが好きで、年に1度はアルプスの縦走をします。でも日帰り低山も、山ごはんも、クライミングも大好きです。分かりやすく、読む人の発見に繋がる記事製作を心がけています。

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