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アイキャッチ画像提供：@mestin_mania
優しいけれど、ちゃんと主役。「たけのことわかめの土佐煮」
材料（すべて適量）
たけのこ水煮 1/2個（約150～200g）
鶏もも肉 150g
ふき水煮 100g
わかめ 20-30g
鰹節 5g（小袋1～2袋）
水 150ml
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ2
和風顆粒だし 小さじ1
作り方
①下準備をする。
- たけのこは食べやすい大きさに切る
- 鶏肉は一口大に切る
- ふきは5cm程度に切る
- わかめは食べやすい大きさに切る
②メスティンに具材、調味料をすべて入れる。
③蓋をして中火で加熱し、沸騰したら弱火で10～15分煮る。
④汁気が少し残る程度になったら火を止め、出来上がり。
@mestin_mania
乾燥わかめでもOKです。最後に鰹節を入れても美味しいでよ♪
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@mestin_mania（メスティンマニア）
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