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旬素材×イタリアン「たけのこと鶏肉のアーリオオーリオ」
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材料（すべて適量）
鶏もも肉 200g
たけのこ水煮 半分
さやいんげん 5-6本
にんにく 1個
唐辛子 1本
小麦粉 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
塩 少々
こしょう 少々
作り方
➀たけのこを食べやすい大きさに切る（穂先はくし切り、根もとは短冊切りにする）。
さやいんげん、鶏肉は食べやすい大きさにきる。にんにくは薄切りにする。
②鶏肉に小麦粉をまぶす。
➂メスティンにオリーブオイル、にんにくを入れて鶏肉を焼く。
➃たけのこ、いんげん、とうがらしを炒める（2-3分蓋をして炒め蒸しする）。
⑤最後に塩、こしょうで味をととのえて出来上がり。
@mestinmania
さやいんげんが苦手な方はスナップエンドウや、剥いたそら豆も代用できます。
にんにくの香りが食欲そそる、メインおかずレシピ。
余ったらパスタにアレンジしても美味しそうですね！
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