目指せメスティンマニア！@mestin_maniaの絶品レシピ#133【やきとり炊き込みご飯】

登山者に人気の山ごはんギア、トランギアの『メスティン』。インスタグラムでそんなメスティンを使用した、とっても美味しそうな料理の写真が大人気の@mestin_maniaさんに、とっておきのレシピを教えてもらいました。
今回は、スーパーのお惣菜で楽ちん♪「やきとり炊き込みご飯」レシピの紹介です。

 

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材料（すべて適量）

＜材料＞
お米　1合
焼き鳥　3本（ねぎま、皮、つくね）
生姜　一かけ
焼き鳥のタレ　大さじ1
小口ねぎ　お好み
七味唐辛子　お好み

作り方

①生姜を擦る。小口ねぎを細かく切る。

②メスティンにお米、焼き鳥のタレを入れてから、リベット(メスティン内側にある丸ぽち)の真ん中に水を合わせる。合わせてから焼き鳥串3本を入れる。

③蓋をして、固形燃料で25分程度炊飯する。
④炊き上がったらタオルなどを巻いて10分保温する。
⑤蓋を開け、焼き鳥の串の抜き混ぜる。最後にお好みで小口ねぎ、七味唐辛子をかけ出来上がり。

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卵を入れたりマヨネーズをかけたり、アレンジは無限大。
「目が離せないから調理にそんなに時間が使えない！」というお子様連れにもオススメです♪

プロフィール

@mestin_mania（メスティンマニア）
キャンプやアウトドア、登山などする方にはお馴染みのトランギア製のメスティンを使った料理を紹介！
旬の食材を使った絶品レシピを数多く提案しています。
@mestin_mania　Instagram

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