山ごはん(135)

『じゃがりこマッシュ』って？！おやつがおかずになるお手軽ヤマメシ術

じゃがりこを使って、山ごはんに活用するレシピをご紹介します。登山のおやつとしても人気のじゃがりこですが、お湯に浸してマッシュ状にすると、山ごはんでいろいろ活用できます。じゃがりこレシピとおすすめのじゃがりこをピックアップしました。

じゃがりこが山で使える！
じゃがりこマッシュが登山におすすめな3つの理由
じゃがりこを活用した山めしレシピ6選
山で大人気！じゃがりこおすすめの味7選
山でじゃがりこを活用しよう！

アイキャッチ画像出典：ヤマレコ by liebe-02

じゃがりこが山で使える！

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出典：ヤマレコ by junpie

登山者の中には、じゃがりこを山ごはんで活用しているという声が！　山のおやつでも人気のじゃがりこですが、山ごはんでもアレンジできるようです。簡単で美味しいので、ぜひ試してみましょう！

じゃがりこマッシュが登山におすすめな3つの理由

出典：ヤマレコ by foot-liberty

1.お湯を注いで混ぜるだけ！
2.カップに入ってるからコッヘルいらず！
3.高カロリー！
じゃがりこは、軽くて味もすでについているので山で活用するのにぴったり。じゃがりこのケースもそのまま使用できるのでコッフェルも必要ありません。では、ヤマレコで投稿されている「じゃがりこマッシュ」の山めしレシピをご紹介します。

じゃがりこを活用した山めしレシピ6選

コンビーフでワンランク上のじゃがりこマッシュ！

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出典：ヤマレコ by ukizaru

じゃがりこマッシュと相性の良いコンビーフ。程よい塩味で、食欲が進みますね。

【用意するもの】じゃがりこ、コンビーフ、お湯、お好みで玉ねぎなど
【作り方】じゃがりこの中に、お湯を浸るくらいに入れ3分程度待ちます。余分な水分を捨て、ざっくり混ぜてコンビーフと合わせてできあがりです。

チリビーンズでワインがすすむじゃがりこマッシュ！

お湯を入れて混ぜてマッシュ状にしたじゃがりこに、スパイシーなチリ―ビーンズをトッピング。ガーリックトーストの上にのせて食べて、ワインと合わせるとおいしそうですね。

【用意するもの】じゃがりこ、お湯、チリビーンズ
【作り方】じゃがりこにお湯を入れ、マッシュ状にしたらコッフェルに移し、チリビーンズをかけて完成。

挟むだけ！じゃがマッシュでサンドウィッチ

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出典：ヤマレコ by toshi14

フランスパンに、じゃがりこマッシュや野菜、チーズを挟んで食べたらボリュームがあって食べごたえがありますね。

【用意するもの】じゃがりこ、お湯、キュウリなどお好みの野菜、フランスパンや食パン、チーズ
【作り方】じゃがりこはお湯を入れて混ぜてマッシュ状にし、パンに挟み、野菜やチーズ、コンビーフもトッピングしてできあがり。

じゃがりこで楽々ピッツア

ピザ生地にじゃがりこマッシュをのせて食べるとは斬新なアイディアですね。とろけるチーズが食欲をそそりますね。

【用意するもの】ピザ生地、玉ねぎ、ベーコン、じゃがりこ、トマトケチャップ
【作り方】クッキングシートやアルミホイルを引いたコッフェルに、ピザの生地をのせ、じゃがりこマッシュと、玉ねぎ、チーズ、ベーコンなど好みの具をトッピングして温めて完成。チーズがとろ～りとろけるまでしっかり温めましょう。

じゃがりこでシンプルなポテトサラダ

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出典：ヤマレコ by hgotoben

じゃがりこマッシュをシンプルにポテトサラダにアレンジ。レタスやミニトマトと合わせれば、見栄えも美しいポテトサラダに！山で食べられるサラダはうれしいですね。

【用意するもの】じゃがりこ、お湯、ミニトマト、レタスなど
【作り方】じゃがりこにお湯を浸し、余分な水分は捨て混ぜ合わせます。トマトやレタスなどカットした野菜の上にじゃがりこマッシュをのせて、ポテトサラダのできあがりです。