赤岳鉱泉の肉料理

登山で豪華な “肉料理” が食べられる 山小屋9選

登山の楽しみの1つが”食事”。今、山小屋の食事は山の中とは思えないほど進化!今回は夕食に焦点をあてて運がよければ?!出てくる山小屋の肉料理を特集!

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山小屋や行政・関連機関が発信する最新情報を入手したうえで登山計画を立て、安全登山をしましょう。
アイキャッチ画像出典:YAMA HACK編集部

山小屋の食事がすごい!運が良ければ?!夕食で食べられる肉料理を特集!

ここは山の中?と一瞬疑ってしまうほど、最近では豪華な夕食が食べられる山小屋が沢山あります。今回は”肉料理”が美味しい山小屋を特集!今年はどこの小屋に夕飯を食べに行く?

肉もタレも旨い桜鍋! 八ヶ岳オーレン小屋

1950年創業の歴史ある山小屋。小屋の近くには湧水が流れ、快適なお風呂も完備されています。そんな山小屋の名物夕食は、桜鍋!(馬肉のすき焼き)タレにもこだわっていてナスやタマネギなど豊富な野菜が食べられるのも嬉しいポイント。

【場所】北八ヶ岳
【標高】2,330m
【近くの山】天狗岳、硫黄岳、赤岳など

運が良ければ出てくる名物ステーキ! 赤岳鉱泉

檜のお風呂や冬に出現する”アイスキャンディー”などを目当てにくる登山者も多い赤岳鉱泉。そんな小屋の夕食は、運がよければ出会える分厚いステーキ!豚しゃぶやシチューの時もあるとか。ワインもあるので、豪華な夕食の時間は一瞬山の中にいることを忘れてしまいそう。

【場所】南八ヶ岳
【標高】2,300m
【近くの山】赤岳、横岳、硫黄岳、天狗岳など

コースで出てくる鹿肉の煮込み! 二軒小屋

大井川の源流に位置する二軒小屋。手作りのコース料理や、めんぱを使ったお弁当など食事が美味しいことでも有名。そんな小屋の夕食は、コースで出てくる鹿肉の煮込み。ワインと一緒に楽しみたい!

【場所】南アルプス
【標高】1,400m
【近くの山】塩見岳、東岳、中岳、前岳、赤石岳など

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