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「アスパラとたけのこのベーコンマヨ炒め」
材料(すべて適量)

アスパラガス 3-4本程度
ベーコン 200g
たけのこ(水煮) 50g程度
にんにく 一かけ
しょうゆ 小さじ1
マヨネーズ 大さじ1と1/2
塩 少々
こしょう 少々
作り方
①アスパラガスの筋を軽く取って斜めに切り、ベーコンは食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切りにする。
②メスティンを熱し、サラダ油適量(分量外)を入れてベーコンを炒める。
③ベーコンに焼き目がついたら、たけのこを入れて炒める。

④たけのこを炒めたらアスパラを入れて、マヨネーズ、にんにく、しょうゆ、しお、こしょうを入れて炒める。
⑤全体的に火が通ったら出来上がり。


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@mestin_mania(メスティンマニア)
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