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メスティンで冷やし梅うどん

目指せメスティンマニア!@mestin_maniaの絶品レシピ#217【冷やし梅うどん】

登山者に人気の山ごはんギア『メスティン』。そんなメスティンでありとあらゆる料理を作る、インスタグラムで人気の@mestin_maniaさんに、とっておきレシピを教えてもらいました!

今回は、暑い日にぴったりな火を使わない「冷やし梅うどん」の紹介です。

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目次

アイキャッチ画像提供:@mestin_mania

暑い日にぴったり!火を使わない「冷やし梅うどん」

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材料(すべて適量)

冷やし梅うどん 材料

うどん 1玉
卵 1個
梅 1個
きゅうり 1/2本
サラダチキン 50g

めんつゆ(2倍) 30ml
水 20ml
ポン酢 大さじ1
きざみねぎ 適量
ごま 適量

作り方

①冷凍うどんを解凍する。

②きゅうり、サラダチキンを細切りにする。

③うどんを入れたメスティンに、めんつゆ、水、ポン酢を入れてまぜる。

③うどんを入れたメスティンに、めんつゆ、水、ポン酢を入れてまぜる。

④うどんの上に具材をのせて出来上がり。

④うどんの上に具材をのせて出来上がり。
冷やし梅うどん

@mestin_mania

しそやかつおぶし、みょうがを入れてもおいしいです。天かすのトッピングもおすすめです♪

梅とポン酢のさっぱり感が◎。食欲がない暑い日も、これなら美味しくいただけそうですね!

\メスティンレシピはお任せ!/

@mestin_mania(メスティンマニア)

@mestin_mania(メスティンマニア)

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