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暑い日にぴったり!火を使わない「冷やし梅うどん」
材料(すべて適量)

うどん 1玉
卵 1個
梅 1個
きゅうり 1/2本
サラダチキン 50g
めんつゆ(2倍) 30ml
水 20ml
ポン酢 大さじ1
きざみねぎ 適量
ごま 適量
作り方
①冷凍うどんを解凍する。
②きゅうり、サラダチキンを細切りにする。

③うどんを入れたメスティンに、めんつゆ、水、ポン酢を入れてまぜる。
④うどんの上に具材をのせて出来上がり。


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しそやかつおぶし、みょうがを入れてもおいしいです。天かすのトッピングもおすすめです♪
梅とポン酢のさっぱり感が◎。食欲がない暑い日も、これなら美味しくいただけそうですね!
\メスティンレシピはお任せ!/

@mestin_mania(メスティンマニア)
キャンプやアウトドア、登山などする方にはお馴染みのトランギア製のメスティンを使った料理を紹介!
旬の食材を使った絶品レシピを数多く提案しています。
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