YAMA HACK読者が推薦!『美味しい夕食』グランプリ~この山小屋に泊まるべし~【2019】

2019/07/25 更新

山小屋の夕食ってスゴイんです! 山だからって侮るなかれ、美味しいごはんにこだわった山小屋がたくさんあります。今回はその中から、YAMA HACKの読者アンケートで“おすすめトップ10”に入った夕食を、見ているだけでヨダレが出てくる写真とともにご紹介。あなたはいくつ食べたことがあるでしょうか!? さぁ、一緒に美味しい山旅を楽しみましょう!


アイキャッチ画像撮影:nao

美味しいもの旅しませんか? ~あの山小屋の名物を訪ねて~

山小屋の夕食
撮影:nao
「次はどの山に登ろうかな?」

山選びに悩んだら、美味しい『山小屋名物』を目掛けてあの山へ。最近では、「山の上でこんなものが食べられるなんて!」と驚くようなメニューがある山小屋もいっぱい。つらい登山の後に食べるごはんは何でも美味しいのはもちろんなのですが、せっかくなら人気の山小屋グルメを堪能してみませんか?

YAMA HACKの読者アンケート結果を発表! あなたのおすすめの『山小屋名物グルメ』は?

今回、YAMA HACK読者アンケートを実施。おすすめの山小屋名物グルメを教えてもらいました。 総回答数は1166票。その中から、泊まらないと食べられない、人気の『夕食』ランキングTOP10をご紹介します。みんなが好きな山小屋の夕食とは!?


【第10位】丸山荘「焼肉」

丸山荘「焼肉」 第10位は四国にある丸山荘の焼肉がランクイン。仲間と鉄板を囲み、お肉をじゅうじゅう焼いて食べられるんです。一緒に地元の野菜もたくさん出てくるのが嬉しいところ。ごはんもビールも進むこと間違いなしの夕食ですね。グレートトラバースで有名な田中陽希さんも焼肉には驚いていました。

丸山荘


【同率10位】鳳凰小屋「カレー」

鳳凰小屋のカレー 鳳凰小屋の夕食は小屋特製のカレーライス。作り置きはせず毎日作られるカレーは、日によって少しずつ味が違うとか。大盛りもおかわりも自由だから、何杯も食べる登山者続出。疲れていてもするすると入る、どこかほっとする美味しいカレーです。

鳳凰小屋


【同率10位】北穂高小屋「生姜焼き」

北穂高小屋「生姜焼き」 疲れた体に生姜焼きの甘辛い風味がたまらない! 大きなお肉に付け合わせはパスタと人参のグラッセ。こんな標高の高いところで作られているとは思えない本格的な美味しさで、登山家の田部井淳子さんも山小屋のご飯の中で一番好きだったそう。夕食後にいただける、お酒やおつまみの夜メニューもおすすめです。

北穂高小屋


【第8位】雲ノ平山荘「石狩鍋」

雲ノ平山荘の石狩鍋 夕食に出てくる石狩鍋は、どーんと大きな土鍋からみんなでいただくスタイル。大ぶりの鮭と豚肉、ジャガイモやゴボウ、ニンジンなど根菜たっぷり。新潟の酒蔵から取り寄せた酒粕を使った濃厚スープで、からだの芯から暖まります。

雲ノ平山荘


【同率8位】朝日小屋「家庭的な夕食」

朝日小屋「家庭的な夕食」 食前酒には赤ワイン付き、富山名物の昆布〆のお刺身やホタルイカ、富山おでんにみんなが大好きな鶏の甘酢あんかけ、お蕎麦…とまだまだ盛りだくさん。家庭的でもあり、お酒の進む夕食でもあり、これをまた食べに来たいと思わせてくれます。栂海新道という名前のデザート付きで大満足です。

朝日小屋


【第7位】五竜山荘「カレー」

五竜山荘「カレー」 五竜山荘の名物カレーは、他と少し違ってスコッチエッグにブロッコリーが添えられています。ほどよい甘みとスパイシーでさらりとしたカレーは、俗にいう「カレーは飲みもの!」状態で止まらぬ美味しさ。カレー好きな登山者にも好評で、もちろんおかわりは自由です。豚汁やキノコ汁などのお味噌汁とフルーツが付いているのも嬉しいところ。

五竜山荘


【第6位】御嶽 五の池小屋「ピザ」

五の池小屋のピザ 五の池小屋内にあるカフェ「パンダ屋」で宿泊者に限り夜メニューとしてピザが注文できます。薪ストーブで焼きあがる熱々のピザはそのときどきの具材がお楽しみ。1日10枚限定なので、到着したら予約をするのがおすすめです。薪ストーブで焼く手作りケーキも絶品なのでぜひ食べてみては!

御嶽 五の池小屋



→上位にランクインした山小屋グルメとは!?


【第3位】赤岳展望荘「ビュッフェ」

赤岳展望荘の夕食バイキング 赤岳主稜線、標高2,722mでいただける夕食は、なんとビュッフェスタイル! チキンのトマト煮込みや豚肉と大根の煮物などのお肉料理や山菜の天ぷら、杏仁豆腐などのデザートまで。日によって変わりますが常時8種類ほど並んでいます。好きなものを好きなだけ盛り付けられるので、食べ残す心配もないのがいいですね。お料理はなくなると足されますが、宿泊者が多いとなくなるものも出てくるので、空いている日を狙って訪れるのがおすすめです。

赤岳展望荘


【同率3位】ヒュッテ大槍「グラスワイン付き洋風夕食」

ヒュッテ大槍「グラスワイン付き洋風夕食」 手作りにこだわった洋風の夕食が人気のヒュッテ大槍。この夕食にあう乾杯のグラスワイン1杯をサービスしてくれるのも魅力です。メインのホイル焼きはチキンとキノコや魚など、そのときどき。それにグラタンやポテトサラダやマリネなどの付け合わせがついていて、ごはんもお酒もすすんでしまいます。テーブルごとに出てくるパスタも美味。天気が悪くても夕食を目当てに登る登山者がいるのもうなずけます。

ヒュッテ大槍


【同率3位】金峰山小屋「グラスワイン付きワンプレートディナー」

金峰山小屋「グラスワイン付きワンプレートディナー」 夕食のプレートには大きなチキンソテー。それにライス、サラダやスイカ、メロンなどの果物がのっています。スープとグラスワイン付きで贅沢なひととき。さらに驚くことに、もの足りない場合はおかわりにカレーライスが食べられることも! おなかがいっぱいでも、〆のカレーは食べちゃいますよね。

金峰山小屋


【第2位】くろがね小屋 「カレー」

くろがね小屋 「カレー」 第2位は山小屋定番のカレーがランクイン! 秘伝レシピで作られたやや甘めでちょっぴりスパイシーなカレーが疲れた体にたまりません。ごろごろとしたニンジン、じゃがいも、たまねぎは、形を残した良い塩梅の煮込み具合。シンプルながら噂にたがわない美味しさのこだわりカレーです。

くろがね小屋



→いよいよ、第1位の発表です!


【第1位】赤岳鉱泉「ステーキ」

赤岳鉱泉のステーキ やはり、第1位は赤岳鉱泉のステーキでした! 鉄板の上に置かれた大きな厚切りのステーキ肉に、食べる前からテンションアップ! 目の前でじゅうじゅう焼きながら熱々のステーキをほおばる幸せ…。テント泊でも食べることができますが、夕食がステーキではないときもあるので予約時に聞いてみましょう。

赤岳鉱泉


山で美味しい夕食を味わおう!

山小屋の夕食
撮影:nao(朝日小屋の夕食)
あなたのイチ押しグルメはランクインしていましたか? 「この夕食を食べるために登りたい!」と思わずにはいられない、美味しそうなメニューばかりでした。山小屋の名物を目当てに登山計画を立てるものアリですよね。もしも天候に恵まれなくても、美味しいご飯があれば楽しい思い出になります。ぜひグルメな山旅に出かけてみてください!

泊まらずに食べられる山小屋グルメはこちら




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山小屋の夕食
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nao
nao

両親の影響で子供の頃から山に登り、大きなザックを背負う人を見て自分には無理だなあと思っていたらいつの間にかそうなっていました。歩き続ける縦走が好き。下山後の温泉とビールも大好きです。どうぞよろしくお願いします。

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