魚肉ソーセージでごはんをもっと美味しく!
おやつやおつまみとして親しみのある魚肉ソーセージ。そのまま食べてももちろん美味しいですが、料理に加えることで様々な料理に大変身!いつもと違ったアレンジ料理の数々に、「え?!これも魚肉ソーセージ?」と驚くこと間違いなし。
まずは火を通さず、そのまま使ったアレンジレシピ!
まずは魚肉ソーセージそのものの味がダイレクトに感じられる、火を通さずに調理したアレンジレシピの紹介。カットして使うだけなので、とっても簡単にできますね!
ギョニソの彩りサラダ @akiko.sasaki3さん
▼材料(1人前)
魚肉ソーセージ:1本
キャベツ、紫キャベツ、レタス、パプリカ:約25gずつ
胡桃:2粒
▼作り方
①魚肉ソーセージは約4mmの輪切りにする。
②キャベツは千切り、レタスは一口大に契り、ほかの野菜は約1cm角に切る。
③好みのドレッシングと細かく砕いた胡桃をかけて完成。
彩り豊かなギョニソおにぎらず @ichiko252515さん
▼材料
魚肉ソーセージ
お好きな具材
(写真では野沢菜ちりめん入りの玉子焼き、あさごぼうを使用)
▼作り方
①四角い容器にラップをひし形に敷いてご飯を入れる(大体80~90グラム前後)
②ご飯の上に具材をのせ、その上にまたご飯をのせる
③ラップで包み、上からヘラなどで形を整える。形が整ったら、容器から取り出しラップを広げる
④海苔でご飯を包む
⑤ラップで包みなおして、海苔がなじむまで少々待つ
⑥海苔がなじんだら、真ん中から切って出来上がり!
火を通すと一味違った味わいに!
そのまま食べても美味しい魚肉ソーセージですが、ひと手間加えて調理することでその幅は広がります。「やったことある!」といった定番アレンジから、驚きのアレンジまで、ギョニソの魅力に迫りましょう。