チキンラーメン簡単アレンジ10レシピ|すぐできる!簡単美味しい!

2019/04/17 更新

チキンラーメンを簡単にアレンジできるレシピ集!そのまま食べても美味しい人気のチキンラーメン。さらにひと手間加えるだけで、いつもと違った味に大変真!家でも外でも、何を作るか迷った日にはこれに決まりです!


アイキャッチ画像出典:PIXTA

簡単&美味しい!食べたい時にチキンラーメン

スグ食べられるチキンラーメン
撮影:YAMAHACK編集部
「すぐ美味しい~すごくおいしい!」でお馴染み、チキンラーメン。お湯を入れて3分待つだけの簡単&美味しいラーメンですが、それだけって思っていませんか?実は少し手を加えるだけで、たくさんのアレンジ方法があるんです。

今回は実際にチキンラーメンを使った料理を作っていたインスタグラマーの方に、簡単&美味しいアレンジ料理について聞いてみました。中には「これもチキンラーメン?!」と驚きの料理も。ぜひ今夜のおかずに加えてみましょう!

まさにお店の味!王道ラーメンレシピ

まずはやっぱりラーメンとしてのアレンジレシピ!簡単なのにひと手間加えるだけで、いつもと違った味が楽しめます。

釜玉チキンラーメン@menrui_nadoさん


材料
チキンラーメン:1袋
卵:1個
ネギ:お好みで
ゴマ:お好みで
水菜:適量

▼作り方
①チキンラーメンを茹でたら、麺とスープに分けます。
②麺にネギ、ゴマ、卵をトッピング。
③最後に水菜を添えたら完成!
日清の公式サイトで紹介していたレシピを作ってみました!今回は食感の良い水菜をトッピングしましたが、お好みの野菜でOKですよ。

Qきょくのチキンラーメン @freshbasilさん


▼材料
チキンラーメン
鶏肉団子:お好みの数
卵:1個
ネギ:適量
海苔:お好みの枚数

▼作り方
①鍋に鶏肉団子を水の状態から入れ、茹でます。
②鶏肉団子に火が通ったら取り出し、そのお湯でチキンラーメンを茹でます。
③1分麺を茹でたら、麺だけをドンブリに移します。
④鍋に残ったスープに卵を割り入れ蓋をします。
⑤中火で1分程加熱し、ポーチドエッグを作ります。
⑥麺を移したドンブリに、ポーチドエッグ・鶏肉団子をのせ、スープを注ぎます。
⑦最後に刻んだネギと海苔をのせたら完成!

鉄鍋チキンラーメン

材料
チキンラーメン:1袋
お米
卵:2個
ネギ:適量

日清の公式HPに掲載されていたレシピを自宅で再現しました!おこげがハフウマ♪

洋風にチェンジ!

なんとチキンラーメンが”洋風に”!教えてもらわないとチキンラーメンとは気づかないかも?!

チキンラーメンカルボナーラ@sixx214さん


材料(1人分)
チキンラーメン:1袋
お湯:400ml
牛乳:20ml
卵:1個
黒コショウ:適量
パルメザンチーズ:適量
クルトン:お好みで

▼作り方
①チキンラーメンを熱湯で戻す(3分間)
②戻した麺をザルに通して、麺とスープに分ける
③麺を牛乳で軽く茹でて皿に移す
④皿に移した麺に黒コショウと、たっぷりのパルメザンチーズをかけて、卵黄を真ん中にのせる
⑤分けたスープにクルトンを入れれば完成!

チキンラーメントマトチーズリゾット@yb_wakaさん


材料(1人分)
チキンラーメン:1袋
トマトジュース:400cc
ご飯:1/2杯
塩コショウ:適量
パルミジャーノレッジャーノ:適量

▼作り方
①鍋にトマトジュース、ご飯、4等分にしたチキンラーメンを入れ煮ます
②水分が半分になったら、塩コショウ少々、パルミジャーノレッジャーノを5~6すりおろして混ぜ合わせ火を消します
③蓋をして5分位蒸らしたら出来上がり!
器にもったらお好みでパルミジャーノレッジャーノをすりおろしてふりかけます。パルミジャーノレッジャーノがなければとろけるチーズでもパルメザンチーズでも大丈夫ですよ!

イタリアントマトチキンラーメン @ponkotsu_0141さん


材料(2人分)
チキンラーメン
トマト缶:1/2缶
味噌:大さじ1
ニンニクチューブ:小さじ1
粉チーズ:適量
ブラックペッパー適量

▼作り方
①トマト缶、味噌、ニンニクチューブを混ぜてレンジで温めます
②いつも通りチキンラーメンを作ります
③①をチキンラーメンの上にのせ、粉チーズ・ブラックペッパーを振りかけたら完成!
お好みで野菜やお肉をオン!

サクサクのままアレンジ!

お次は、チキンラーメンの”サクサク”感を楽しむアレンジレシピ。チキンラーメンはそのまま食べても美味しいんです!

チキラーサラダ@licca.b.g.lさん


材料
チキンラーメン
好みの野菜、果物、ハム、チキンなど

▼作り方
野菜や果物、ハムなど、好きな物をお皿に盛り付け、フレンチドレッシングやオリーブオイル、レモン汁、塩胡椒等で味付け!最後に砕いたチキンラーメンをのせるだけで、サクサク食感が楽しい簡単サラダの出来上がり!
チキンラーメンは食べる直前でのせるのが、サクサク感を残すポイントです。

コロコロチキンナゲット@00papico00さん


材料(約4人分)
チキンラーメン:1袋
鶏むね肉:400g
木綿豆腐:100g
玉ねぎ:1/4個
マヨネーズ:大さじ1
小麦粉:大さじ2
塩胡椒:適宜
ニンニクチューブ:小さじ1

▼作り方
①チキンラーメンを袋の上から細かくバラバラになるように手で潰してバットかボールに出しておく
②鶏むね肉、玉ねぎを一口大に切り、フードプロセッサーでまず混ぜます
③全ての材料を入れてスイッチ押してよく混ざったらそれを丸く丸めます
④丸めたものを、最初に細かくつぶしたチキンラーメンにまぶして油で揚げます
⑤キツネ色に揚がったら完成!
チキンラーメンの味もあるのでそのままでも食べられますが、ケチャップと中濃ソースで食べても美味しい!フードプロセッサーがなければみじん切りにしてボールでよく混ぜましょう。翌日は湿気を吸ってしまうので、当日に食べるのがオススメです。

え!?これもチキンラーメン?

最後は番外編。全部チキンラーメンを使っているって信じられますか?

チキンラーメンで親子丼@hirosehisakoさん


材料(1人分)
チキンラーメンミニ:1袋
タレの焼き鳥:お好みで(コンビニのでOK!)
水:150cc
卵:2個
たまねぎ:少々
みりん:少々
ネギ:適量

▼作り方
①お鍋に150ccのお湯と味醂を入れ、沸騰したら玉ねぎを入れて少し煮ます
②袋の上からチキンラーメン・ミニを砕き、鍋に入れます
③卵2個を軽くといてから回し入れ、白身がうっすら固まったら火を止めて、ネギを入れます
④具を御飯にかけてから周りに焼き鳥を並べたら完成!最後にネギもトッピング!
調味料はみりんだけ!コンビニで買える食材を、本格ごはんにアレンジ!

チキンラーメンサラダ@quattro_senseさん


材料
チキンラーメン
レタス
パプリカ
ベビーホタテ
カニカマ
魚肉ソーセージ
明太子マヨネーズ
パセリ(仕上げ用)

▼作り方
①チキンラーメンは湯通ししてから、お湯をきっておきます
②チキンラーメン以外の食材を全て混ぜ合わせ、明太子マヨネーズであえます
③ある程度混ざったら、湯通ししたラーメンも加えます
④器に盛りつけ、最後にパセリを散らしたら完成!
チキンラーメンを湯通ししたお湯は捨てずに、ネギや卵を加えてスープにするのがおすすめ!

チキンラーメン炊き込みご飯@yk20180217さん


材料(2人分)
チキンラーメン:1袋
ごはん:1合
卵:2つ
コショウ:少々
ごま油:少々
刻みネギ:少々

▼作り方
①ご飯を通常通り洗い、分量分のお水を入れる
②炊飯器の中に、①のご飯、チキンラーメンを1個入れてご飯を炊く
③ご飯が炊けたらすぐコショウを振り、軽く混ぜて10分ほど蒸らす
④蒸らしている間にフライパンにごま油をひいて、目玉焼きの黄身が半熟になるくらいに焼く
⑤ご飯を器に盛り、上に目玉焼きを乗せて完成!仕上げに刻みネギをかけて仕上げです
お好みで、一味・ラー油をかけたり、キムチや韓国海苔で包んで食べたり、なんでも合う簡単ごはん!

チキンラーメンを思いっきりアレンジしよう

簡単でインスタントラーメンおいしい
出典:PIXTA
シンプルだからこそ身の回りにあるちょっとした材料でいつもの何倍にも美味しさが増すチキンラーメン!家でも外でもできる簡単レシピですので、食べるものに迷った日は是非試してみてください。

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チキンラーメンアレンジレシピ
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YAMAHACK編集部 川尻
YAMAHACK編集部 川尻

YAMAHACK運営&記事編集担当。長野県長野市生まれ。小さい頃から休みのたびに家族でアウトドアを楽しみ、自然に触れて育ってきました。たくさんの人達に山の魅力を伝え、ワクワクするようなメディアを作っていきたいです。

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