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メスティンレシピ(はまぐり柚子こしょうラーメン)

目指せメスティンマニア!@mestin_maniaの絶品レシピ#245【はまぐり柚子こしょうラーメン】

登山者に人気の山ごはんギア『メスティン』。そんなメスティンでありとあらゆる料理を作る、インスタグラムで人気の@mestin_maniaさんに、とっておきレシピを教えてもらいました!

今回は、インスタントラーメンがお店の味に昇華する「はまぐり柚子こしょうラーメン」の紹介です。

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目次

アイキャッチ画像提供:@mestin_mania

貝の出汁が効いてるぅ~!「はまぐり柚子こしょうラーメン」

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材料(すべて適量)

はまぐり柚子こしょうラーメン 材料

インスタントラーメン 1人前(塩味)
はまぐり 5個
ねぎ 10cm程度
かいわれ お好み
ゆずこしょう 小さじ1
煮卵
黒こしょう

作り方

①ねぎは白髪ねぎにする。はまぐりは事前に砂抜きをする。

②メスティンにはまぐり、水(インスタントラーメンに記載の規定量の水)を入れて火にかける。

①ねぎは白髪ねぎにする。はまぐりは事前に砂抜きをする。
②メスティンにはまぐり、水(インスタントラーメンに記載の規定量の水)を入れて火にかける

③はまぐりが開いたら、麺を入れて茹でる。

④麺に火が通ったら、ゆずごしょうを入れて溶かし、白髪ねぎ、かいわれ、煮卵をのせ、最後に黒こしょうをかけて出来上がり。

③はまぐりが開いたら、麺を入れて茹でる。④麺に火が通ったら、ゆずごしょうを入れて溶かし、白髪ねぎ、かいわれ、煮卵をのせ、最後に黒こしょうをかけて出来上がり。
メスティンで作ったはまぐり柚子こしょうラーメン

@mestin_mania

柚子こしょう入れることでアクセントになり、より美味しくなります♪

\メスティンレシピはお任せ!/

@mestin_mania(メスティンマニア)

@mestin_mania(メスティンマニア)

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