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うま味と塩味が絶妙にマッチ！「塩昆布と明太子の炊き込みご飯」
材料（すべて適量）
お米 1合
明太子 40g
塩昆布 5g
しそ 2枚
しょうゆ小さじ 1/2
みりん小さじ 1/2
酒小さじ 1/2
作り方
①明太子を食べやすい大きさに切る。
②メスティンにお米、しょうゆ、みりん、酒を入れてから、リベット（メスティン内側にある丸ぽち）の真ん中に水を合わせる。そこへ明太子、塩昆布を入れる。
③蓋をして、固形燃料で25分程度炊飯する。
④炊き上がったらタオルなどを巻いて10分保温する。
⑤蓋を開け混ぜて、お好みで小口ねぎをかけて出来上がり。
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しめじなどキノコ類を入れてもおいしいですよ♪
そのままでも美味しい明太子と塩昆布なら間違いなし！ごはんに味が染みて、無限に食べられそうです。
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@mestin_mania（メスティンマニア）
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