極小サイズだけど、使い勝手よし！山ごはんの満足度を上げるエバニューの秀逸アイテム（2ページ目）

PANTAPASで調理するコツ

実際に試して分かったうまく調理するコツや、あると便利な道具を紹介します。

火加減は弱火が基本

撮影：筆者

火加減は弱火がおすすめです。直径11cmと小さめなので、強火にかけて炎がはみ出ないよう注意しましょう。

撮影：筆者

アルミ製なので熱伝導率が高く、ちょっと目を離すと上記の画像のように食材が焦げてしまいます。中心部分に熱が集中しやすいので、焼いている間はこまめに裏返すと上手に焼けますよ。

もちろん、空焚きは厳禁です。飲み物も主食も用意して、準備万端で焼き始めてアツアツをいただきましょう。

取っ手代わりのアイテムがあると便利

火にかけると熱くなるうえ、取っ手もありません。調理中はクッカー用のハンドル（ポットリフター）があると便利です。つかむものがないときは、火を止めてしばらく置いて冷ましましょう。

今回は、エバニューの「NABETSUCAM」と「NICKTSUCAM」、SOTOの「マイクロリフター」の3つのハンドルを試してみました！

「NABETSUCAM」は、うまくつかめず

撮影：筆者（PANTAPASをエバニューのNABETSUCAMでつかんだ様子）

エバニューのNABETSUCAMを使ってみると、フライパンの外側にヘリがないのでうまくつかめません。バランスを崩すと、ひっくりかえりそうです。

NABETSUCAMは本来、「Ti250 cup NH」といったエバニューの持ち手のないカップ用。PANTAPASとの互換性はありませんでした。

「NICKTSUCAM」は、バランスに注意

撮影：筆者（PANTAPASをエバニューのNICKTSUCAMでつかんだ様子）

NICKTSUCAMは、その名のとおり食材をつかむアイテムです。PANTAPASをつかむことはできますが、つかむ場所や、バランスが悪いとひっくり返ってしまいます。食材をのせていないタイミングで使うのがよさそうです。

SOTOの「マイクロリフター」はしっかりホールド可

撮影：筆者（PANTAPASをSOTOのマイクロリフターでつかんだ様子）

SOTOのマイクロリフターは、しっかりつかめて安心感もあります。ただ、摩擦により、ふちにわずかな傷がついてしまう点が気になりました。

食材調理にはトングがおすすめ

撮影：筆者

食材によっては、焼くとPANTAPASにくっついてしまうことも。無理やり食材をはがそうとして、フライパンごと地面に落としてしまったら大変です。調理中はトングを使うか、箸で慎重に炒めてくださいね。

ちなみに……「mulTiDish」がすっぽり収まる◎

撮影：筆者

エバニューのクッカー愛用者には、「mulTiDish」を持っている人も多いのではないでしょうか。

mulTiDishをPANTAPASに重ねてみると……

撮影：筆者

ぴったり収まりました！PANTAPASはミニフライパン、mulTiDishはお皿として、セットで持っていくこともできます。

撮影：筆者

PANTAPASとmulTiDishを重ねて、クッカーとのスタッキングも可能。この薄さなら、山に持っていくストレスも減らせます。

極小フライパンで、至福の山ごはん！

PANTAPASは、山ごはんにおかずを足したり、おつまみ用にベーコンを焼いたりと大活躍！大きなフライパンはかさばるけれど、このサイズならいつものクッカーに重ねるだけ。フタとしてもフライパンとしても使える優れものです。

PANTAPASで香ばしいおかずをプラスして、充実の山ごはんタイムを過ごしてみませんか。

PANTAPASシリーズ

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