メスティン　レシピ　牛肉ととうもろこしの炊き込みご飯

目指せメスティンマニア！@mestin_maniaの絶品レシピ#152【牛肉ととうもろこしの炊き込みご飯】

登山者に人気の山ごはんギア『メスティン』。そんなメスティンでありとあらゆる料理を作る、インスタグラムで人気の@mestinmaniaさんに、とっておきレシピを教えてもらいました！今回は、オイスターソースがベースの「牛肉ととうもろこしの炊き込みご飯」レシピの紹介です。

2022/11/09 更新

編集者
YAMA HACK編集部
YAMA HACK運営＆記事編集担当。登山をきっかけに自然の力に魅了される。山で飲むコーヒーが大好き。何かあれば必ず山に行き、心身共に整える。山について新しい視点を与えられるような記事作りを心がけて日々執筆活動を行う。
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制作者
メスティンマニア
@mestin_mania キャンプやアウトドア、登山などする方にはお馴染みのトランギア製のメスティンを使った料理を紹介！旬の食材を使った絶品レシピを数多く提案しています。
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登山者に人気の山ごはんギア、トランギアの『メスティン』。インスタグラムでそんなメスティンを使用した、とっても美味しそうな料理の写真が大人気の@mestin_maniaさんに、とっておきのレシピを教えてもらいました。

今回は、とうもろこしの旨みたっぷり！「牛肉ととうもろこしの炊き込みご飯」レシピの紹介です。

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材料（すべて適量）

お米　1合

牛肉　100g

とうもろこし　1/2本

しょうゆ　大さじ1

酒　大さじ1

みりん　大さじ1

和風だし　小さじ1

木の芽（山椒の葉）　お好み

作り方

①牛肉は食べやすい大きさに切る。とうもろこしは生のまま、芯から粒を外す。

②メスティンにお米、しょうゆ、みりん、酒、和風顆粒だし入れてから、リベット（メスティン内側にある丸ぽち）の真ん中に水を合わせる。合わせてから牛肉、とうもろこしを入れる。
メスティン　レシピ　牛肉ととうもろこしの炊き込みご飯

③蓋をして、固形燃料で25分程度炊飯する。
④炊き上がったらタオルなどを巻いて10分保温する。
メスティン　レシピ　牛肉ととうもろこしの炊き込みご飯

⑤蓋を開け混ぜる。最後にお好みで木の芽をかけ出来上がり。

メスティン　レシピ　牛肉ととうもろこしの炊き込みご飯

@mestinmania

とうもろこしは生の方が美味しいですが、もちろんコーン缶を使っても美味しく作れますよ。

つぶつぶ食感とお肉の食感で、食べ応え満点！彩も華やかでテンション上がりますね♪

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