目指せメスティンマニア!@mestin_maniaの絶品レシピ#155【しらすと葉生姜の炊き込みご飯】

2022/11/28 更新

登山者に人気の山ごはんギア『メスティン』。そんなメスティンでありとあらゆる料理を作る、インスタグラムで人気の@mestinmaniaさんに、とっておきレシピを教えてもらいました!
今回は、まるで旅館の味!?「しらすと葉生姜の炊き込みご飯」レシピの紹介です。

Avatar

制作者

メスティンマニア

@mestin_mania キャンプやアウトドア、登山などする方にはお馴染みのトランギア製のメスティンを使った料理を紹介! 旬の食材を使った絶品レシピを数多く提案しています。

メスティンマニアのプロフィール

...続きを読む

アイキャッチ画像提供:@mestinmania
登山者に人気の山ごはんギア、トランギアの『メスティン』。インスタグラムでそんなメスティンを使用した、とっても美味しそうな料理の写真が大人気の@mestin_maniaさんに、とっておきのレシピを教えてもらいました。

今回は、まるで旅館の味!?「しらすと葉生姜の炊き込みご飯」レシピの紹介です。

材料(すべて適量)

メスティン レシピ しらすと葉生姜の炊き込みご飯
お米 1合
しらす干し 30-40g
葉しょうが 3つ程度
塩昆布 5-7g
お酒大さじ 1/2
白ごま お好み

作り方

①葉しょうがは葉としょうが部分に分け、しょうがの薄切りにする。
②メスティンにお酒を入れてから、リベット(メスティン内側にある丸ぽち)の真ん中に水を合わせる。合わせてからお米、しらす干し、薄切りにしたしょうが、塩昆布を入れる。
メスティン レシピ しらすと葉生姜の炊き込みご飯
③蓋をして、固形燃料で25分程度炊飯する。
④炊き上がったらタオルなどを巻いて10分保温する。
⑤蓋を開け混ぜる。最後にお好みで葉の部分の薄切りをかけ出来上がり。
メスティン レシピ しらすと葉生姜の炊き込みご飯
メスティン レシピ しらすと葉生姜の炊き込みご飯
メスティン レシピ しらすと葉生姜の炊き込みご飯



@mestinmania
味が薄い場合は、塩を入れて調整してください。

素材を生かした調理は、和食を楽しむ醍醐味!しょうがを細かく切りすぎないので、食感も楽しめます◎

プロフィール

メスティンマニアさん @mestin_mania(メスティンマニア)
キャンプやアウトドア、登山などする方にはお馴染みのトランギア製のメスティンを使った料理を紹介!
旬の食材を使った絶品レシピを数多く提案しています。
@mestin_mania Instagram

その他のメスティンレシピはコチラも確認


”メスティンさん直伝” 基本のご飯の炊き方はこちらをチェック!


「メスティンを使ったことない!」そんな方はまずコチラ


メスティン料理に欠かせない道具をチェック

メスティン 関連商品

トランギア メスティンTR-210


トランギア メスティン メッシュトレイ

重量約35g
サイズ15.8×8.8×1.2㎝

メスティンラージ 関連商品

トランギア メスティンラージ

重量270g
サイズ20.7×13.5×7cm
容量1350mℓ

トランギア メスティンラージ メッシュトレイ

重量約55g
サイズ19.5×12.3×1.2㎝

困ったときはセット

メスティン 4点セット

□セット内容
メスティン
メスティン用網
ポケットストーブ
メスティン用ポーチ


【他にもこんな記事が読まれています】

関連する記事

関連する山行記録 byヤマレコ

メスティン レシピ しらすと葉生姜の炊き込みご飯
この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう
登山専用コミュニティサイト「ヤマレコ」