登山者に人気の山ごはんギア、トランギアの『メスティン』。インスタグラムでそんなメスティンを使用した、とっても美味しそうな料理の写真が大人気の@mestin_maniaさんに、とっておきのレシピを教えてもらいました。
今回は、シビ辛がやめられない〜!「麻婆ラーメン」レシピの紹介です。
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材料(すべて適量)
インスタントラーメン(みそ味) 1袋
麻婆豆腐(手作り) お好み
卵 1個
小ねぎ お好み
作り方
①小ねぎは細かく小口切りにする。
②メスティンでインスタントラーメンを分量通り作る。
③粉末スープを入れたら麻婆豆腐を入れ、ひと煮立ちしたら
④卵、小口ねぎをのせて出来上がり。
@mestinmania
②の工程でのインスタントラーメンは麺を少し硬めにすることをおすすめします。
卵のまろやかさもプラスされるので、麻婆豆腐の辛さによってはキッズ達も食べられそう!
前日の夕飯で残ってしまったら、手軽に満足度高めなラーメンレシピはいかがでしょうか◎
プロフィール
@mestin_mania(メスティンマニア)
キャンプやアウトドア、登山などする方にはお馴染みのトランギア製のメスティンを使った料理を紹介!
旬の食材を使った絶品レシピを数多く提案しています。
@mestin_mania Instagram
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