今回は、スタミナ満点がっつりごはん「メンマと焼豚めし」レシピの紹介です。
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材料(すべて適量)

<材料>
お米 1合
メンマ 70g(汁込み)
焼豚 70g
しょうゆ 大さじ1/3
酒 大さじ1/2
中華だし 顆粒小さじ1
小口ねぎ 1本
作り方
①メスティンにお米、しょうゆ、酒、中華だし、メンマの汁を入れてから、リベット(メスティン内側にある丸ぽち)の真ん中に水を合わせる。合わせてからメンマ、焼き豚を加える。②蓋をして、固形燃料で25分程度炊飯する。


③炊き上がったらタオルなどを巻いて10分保温する。
④蓋を開け混ぜる。最後にお好みでコショウ、小口ねぎをかけ出来上がり。


@mestinmania
小口ネギは事前に切っておいてください!しめじやごぼうなど具材を入れても美味しいです。
焼き豚の旨味とメンマの食感で、飽きることなく食べ続けられそう!日持ちする食材なので山ごはんにもピッタリです。
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