目指せメスティンマニア！@mestin_maniaの絶品レシピ#131【トマト肉じゃが】

登山者に人気の山ごはんギア『メスティン』。そんなメスティンでありとあらゆる料理を作る、インスタグラムで人気の@mestinmaniaさんに、とっておきレシピを教えてもらいました！
今回は、いつものレシピにリコピンをプラス！「トマト肉じゃが」レシピの紹介です。

2022/11/09 更新

制作者
メスティンマニア
@mestin_mania キャンプやアウトドア、登山などする方にはお馴染みのトランギア製のメスティンを使った料理を紹介！旬の食材を使った絶品レシピを数多く提案しています。
メスティンマニアのプロフィール

アイキャッチ画像提供：@mestinmania

登山者に人気の山ごはんギア、トランギアの『メスティン』。インスタグラムでそんなメスティンを使用した、とっても美味しそうな料理の写真が大人気の@mestin_maniaさんに、とっておきのレシピを教えてもらいました。
今回は、いつものレシピにリコピンをプラス！「トマト肉じゃが」レシピの紹介です。

この投稿をInstagramで見る

メスティンマニア(@mestin_mania)がシェアした投稿

材料（すべて適量）

＜材料＞
豚肉　200〜250g
トマト　1個
じゃがいも　大1個
玉ねぎ　小1個
いんげん（冷凍品）　5本
めんつゆ　100ml
砂糖　大さじ1
サラダ油　大さじ1
こしょう　少々

作り方

①豚肉は1cm程度の厚さに切る。じゃがいもは皮を剥き食べやすい大きさに切る。玉ねぎ、トマトは串切り。いんげんは5cm程度に切る。

②メスティンにサラダ油を入れ火で熱し、豚肉を入れ炒める。

③表面に焼き目が付いたら玉ねぎを入れ炒める。

④玉ねぎがしんなりしたらじゃがいも、トマトを入れめんつゆ、砂糖を入れ煮込む。

⑤じゃがいも、豚肉が柔らかくなったら出来上がり。最後にこしょう、いんげんを入れて完成。

@mestinmania

いんげんの代わりにオクラを入れたり、お好みでにんにくを入れても

good。にんにくは、豚肉を炒める前に入れるのがおすすめです。

トマトと麺つゆの相性がバツグン◎いつもの味に飽きたなって方も、ぜひ試してみてください。

プロフィール

メスティンマニアさん @mestin_mania（メスティンマニア）
キャンプやアウトドア、登山などする方にはお馴染みのトランギア製のメスティンを使った料理を紹介！
旬の食材を使った絶品レシピを数多く提案しています。
@mestin_mania　Instagram

その他のメスティンレシピはコチラも確認

”メスティンさん直伝”　基本のご飯の炊き方はこちらをチェック！

「メスティンを使ったことない！」そんな方はまずコチラ

メスティン料理に欠かせない道具をチェック

メスティン関連商品

トランギアメスティン TR-210

トランギアメスティン TR-210

トランギア　メスティン　メッシュトレイ

トランギア　メスティン　メッシュトレイ

重量：約35g
サイズ：15.8×8.8×1.2㎝
□ステンレス製

メスティンラージ関連商品

トランギア　メスティンラージ

重量：270g　
サイズ：20.7×13.5×7cm
容量：1350mℓ
アルミ製（無垢）
□ 炊はんの目安：約3.5合まで

トランギア　メスティンラージ　メッシュトレイ

トランギア　メスティンラージ　メッシュトレイ

重量：約55g
サイズ：19.5×12.3×1.2㎝
□ステンレス製

困ったときはセット

メスティン　4点セット

□セット内容
メスティン
メスティン用網
ポケットストーブ
メスティン用ポーチ

【他にもこんな記事が読まれています】

食べ物