目指せメスティンマニア!@mestin_maniaの絶品レシピ#111【抹茶ババロア】

2021/08/13 更新

登山者に人気の山ごはんギア『メスティン』。そんなメスティンでありとあらゆる料理を作る、インスタグラムで人気の@mestinmaniaさんに、とっておきレシピを教えてもらいました!
今回は、市販のアイスを使用した簡単和スイーツ「抹茶ババロア」レシピの紹介です。

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メスティンマニア

@mestin_mania キャンプやアウトドア、登山などする方にはお馴染みのトランギア製のメスティンを使った料理を紹介! 旬の食材を使った絶品レシピを数多く提案しています。

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登山者に人気の山ごはんギア、トランギアの『メスティン』。インスタグラムでそんなメスティンを使用した、とっても美味しそうな料理の写真が大人気の@mestin_maniaさんに、とっておきのレシピを教えてもらいました。
今回は、市販のアイスを使用した簡単和スイーツ「抹茶ババロア」レシピの紹介です。




材料(すべて適量)

<材料>
抹茶アイス (200ml)×2
牛乳 150ml
粉ゼラチン 10g

抹茶粉 お好み
ホイップクリーム お好み
あんこ お好み

作り方

①メスティンにアイスを入れ弱火で溶かす。粉ゼラチンは大さじ2の水でふやかす。(水は分量外)

②アイスが溶けたら牛乳、ふやかしたゼラチンを入れてかき混ぜる。

③火からおろし、上澄みの泡を取り除いたら粗熱を取り、冷蔵庫で2時間程度冷やす。

④固まったらお好みの大きさに切り、盛付け抹茶粉やあんこ、ホイップクリームを添え出来上がり。




@mestinmania
他のアイスクリームでできると思います!
③の上澄みの泡は、できるだけ取ると綺麗に仕上がりますよ。 フルーツなど添えたり自由にアレンジしてみてください。

コーヒーと一緒にまったり味わいたい一品。
今回はアイスを使っているので、事前に作って山やキャンプに持っていくのもアリですね◎

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