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登山者に人気の山ごはんギア、トランギアの『メスティン』。インスタグラムでそんなメスティンを使用した、とっても美味しそうな料理の写真が大人気の@mestin_maniaさんに、とっておきのレシピを教えてもらいました。
今回は、手軽でお洒落なデザートレシピ「紅茶風味のオレンジコンポート」レシピの紹介です。
材料（すべて適量）
＜材料＞
オレンジ 2-3個グラニュー糖 100g
水 200ml
白ワイン 大さじ1
紅茶パック 2つ
作り方
①オレンジは丸のまま皮をむく。白い部分は苦みがでるので、残さないようにする。
残った皮は少し残しておく。（細切りにしておく）
②メスティンにオレンジ、砂糖、水、白ワイン、紅茶、オレンジの皮を入れる。
③メスティンを火にかけ煮込む。（温まってから5分くらい煮込む感じ）
④火から上げ、粗熱をとってから冷蔵庫で冷やす。
⑤冷えたら出来上がり。
@mestinmania
余った汁炭酸で割ったり、アイスクリームに乗せたりすると美味しいです！紅茶の種類はなんでも大丈夫だと思います。
簡単なのに華やかで映える！オレンジの皮のほのかな苦味や、紅茶の香りもアクセントに。
これからの時期のアウトドアスイーツ、アイスだけじゃ物足りなくなってしまった人はぜひ作ってみてください♪
プロフィール
@mestin_mania（メスティンマニア）
キャンプやアウトドア、登山などする方にはお馴染みのトランギア製のメスティンを使った料理を紹介！
旬の食材を使った絶品レシピを数多く提案しています。
@mestin_mania Instagram
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