目指せメスティンマニア!@mestin_maniaの絶品レシピ#105【紅茶風味のオレンジコンポート】

2021/06/15 更新

登山者に人気の山ごはんギア『メスティン』。そんなメスティンでありとあらゆる料理を作る、インスタグラムで人気の@mestinmaniaさんに、とっておきレシピを教えてもらいました! 今回は、手軽でお洒落なデザートレシピ「紅茶風味のオレンジコンポート」レシピの紹介です。

アイキャッチ画像提供:@mestinmania


登山者に人気の山ごはんギア、トランギアの『メスティン』。インスタグラムでそんなメスティンを使用した、とっても美味しそうな料理の写真が大人気の@mestin_maniaさんに、とっておきのレシピを教えてもらいました。
今回は、手軽でお洒落なデザートレシピ「紅茶風味のオレンジコンポート」レシピの紹介です。




材料(すべて適量)

<材料>
オレンジ 2-3個

グラニュー糖 100g
水 200ml
白ワイン 大さじ1
紅茶パック 2つ

作り方

①オレンジは丸のまま皮をむく。白い部分は苦みがでるので、残さないようにする。
残った皮は少し残しておく。(細切りにしておく)

②メスティンにオレンジ、砂糖、水、白ワイン、紅茶、オレンジの皮を入れる。

③メスティンを火にかけ煮込む。(温まってから5分くらい煮込む感じ)
④火から上げ、粗熱をとってから冷蔵庫で冷やす。

⑤冷えたら出来上がり。





@mestinmania
余った汁炭酸で割ったり、アイスクリームに乗せたりすると美味しいです!紅茶の種類はなんでも大丈夫だと思います。

簡単なのに華やかで映える!オレンジの皮のほのかな苦味や、紅茶の香りもアクセントに。
これからの時期のアウトドアスイーツ、アイスだけじゃ物足りなくなってしまった人はぜひ作ってみてください♪

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