紅茶風味のオレンジコンポート

目指せメスティンマニア！@mestin_maniaの絶品レシピ#105【紅茶風味のオレンジコンポート】

登山者に人気の山ごはんギア『メスティン』。そんなメスティンでありとあらゆる料理を作る、インスタグラムで人気の@mestinmaniaさんに、とっておきレシピを教えてもらいました！今回は、手軽でお洒落なデザートレシピ「紅茶風味のオレンジコンポート」レシピの紹介です。

2022/11/09 更新

編集者
YAMA HACK編集部
YAMA HACK運営＆記事編集担当。登山をきっかけに自然の力に魅了される。山で飲むコーヒーが大好き。何かあれば必ず山に行き、心身共に整える。山について新しい視点を与えられるような記事作りを心がけて日々執筆活動を行う。
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メスティンマニア
@mestin_mania キャンプやアウトドア、登山などする方にはお馴染みのトランギア製のメスティンを使った料理を紹介！旬の食材を使った絶品レシピを数多く提案しています。
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登山者に人気の山ごはんギア、トランギアの『メスティン』。インスタグラムでそんなメスティンを使用した、とっても美味しそうな料理の写真が大人気の@mestin_maniaさんに、とっておきのレシピを教えてもらいました。
今回は、手軽でお洒落なデザートレシピ「紅茶風味のオレンジコンポート」レシピの紹介です。

材料（すべて適量）

紅茶風味のオレンジコンポート　材料

＜材料＞
オレンジ　2-3個
グラニュー糖　100g
水　200ml
白ワイン　大さじ1
紅茶パック　2つ

作り方

①オレンジは丸のまま皮をむく。白い部分は苦みがでるので、残さないようにする。
残った皮は少し残しておく。（細切りにしておく）
オレンジ　丸のまま皮をむく

②メスティンにオレンジ、砂糖、水、白ワイン、紅茶、オレンジの皮を入れる。
メスティンに材料（オレンジ、砂糖、水、白ワイン、紅茶、オレンジの皮）を入れる

③メスティンを火にかけ煮込む。（温まってから5分くらい煮込む感じ）
④火から上げ、粗熱をとってから冷蔵庫で冷やす。

⑤冷えたら出来上がり。
紅茶風味のオレンジコンポート　完成紅茶風味のオレンジコンポート　バニラアイスを添えて

@mestinmania

余った汁炭酸で割ったり、アイスクリームに乗せたりすると美味しいです！紅茶の種類はなんでも大丈夫だと思います。

簡単なのに華やかで映える！オレンジの皮のほのかな苦味や、紅茶の香りもアクセントに。
これからの時期のアウトドアスイーツ、アイスだけじゃ物足りなくなってしまった人はぜひ作ってみてください♪

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メスティンマニアさん @mestin_mania（メスティンマニア）
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