鮭といくらの親子炊き込みご飯

目指せメスティンマニア！@mestin_maniaの絶品レシピ#82【鮭といくらの親子炊き込みご飯】

登山者に人気の山ごはんギア『メスティン』。そんなメスティンでありとあらゆる料理を作る、インスタグラムで人気の@mestinmaniaさんに、とっておきレシピを教えてもらいました！今回はいくらのプチプチ感がたまらない！「鮭といくらの親子炊き込みご飯」レシピの紹介です。

2022/11/09 更新

制作者
メスティンマニア
@mestin_mania キャンプやアウトドア、登山などする方にはお馴染みのトランギア製のメスティンを使った料理を紹介！旬の食材を使った絶品レシピを数多く提案しています。
メスティンマニアのプロフィール

アイキャッチ画像提供：@mestinmania

この投稿をInstagramで見る

メスティンマニア(@mestin_mania)がシェアした投稿

登山者に人気の山ごはんギア、トランギアの『メスティン』。インスタグラムで、そんなメスティンを使用したとっても美味しそうな料理の写真が大人気の@mestin_maniaさんに、とっておきのレシピを教えてもらいました。今回はいくらのプチプチ感がたまらない！「鮭といくらの親子炊き込みご飯」レシピの紹介です。

材料（すべて適量）

鮭といくらの親子炊き込みご飯　材料

提供：＠mestin_mania

＜材料＞
お米　1合
いくら　お好み
鮭　1切れ
まいたけ　お好み
しょうゆ　大さじ1
酒　大さじ1/2
和風顆粒だし　大さじ1/2
昆布（お好み）
三つ葉（お好み）

作り方

①まいたけは食べやすい大きさにさく。
②メスティンにお米、しょうゆ、酒、和風顆粒だしを入れ、リベット(メスティン内側にある丸ぽち)の真ん中に水を合わせる。合わせた後に昆布、鮭、まいたけを加える。
材料を入れる

③蓋をして、固形燃料で25分程度炊飯する。
④炊き上がったらタオルなどを巻いて10分保温し、
炊きあがり

最後にいくら、三つ葉をのせて出来上がり。

鮭といくらの親子炊き込みご飯鮭といくらの親子炊き込みご飯　完成

@mestinmania

鮭の味の濃さによって、調味料の分量は調整してください。またいくらにも味がついているので、あまり濃くない方がおすすめです。。

彩りもきれいな贅沢炊き込みご飯。さすが親子、サケとイクラの相性抜群です！

プロフィール

メスティンマニアさん @mestin_mania（メスティンマニア）
キャンプやアウトドア、登山などする方にはお馴染みのトランギア製のメスティンを使った料理を紹介！
旬の食材を使った絶品レシピを数多く提案しています。
@mestin_mania　Instagram

その他のメスティンレシピはコチラも確認

”メスティンさん直伝”　基本のご飯の炊き方はこちらをチェック！

「メスティンを使ったことない！」そんな方はまずコチラ

メスティン料理に欠かせない道具をチェック

メスティン関連商品

トランギア　メスティン

トランギア　メスティン　メッシュトレイ

トランギア　メスティン　メッシュトレイ

重量：約35g
サイズ：15.8×8.8×1.2㎝
□ステンレス製

メスティンラージ関連商品

トランギア　メスティンラージ

重量：270g　
サイズ：20.7×13.5×7cm
容量：1350mℓ
アルミ製（無垢）
□ 炊はんの目安：約3.5合まで

トランギア　メスティンラージ　メッシュトレイ

トランギア　メスティンラージ　メッシュトレイ

重量：約55g
サイズ：19.5×12.3×1.2㎝
□ステンレス製

困ったときはセット

トランギア　メスティン　セット

トランギア　メスティン　セット

□セット内容
トランギアトランギア 210メスティン [TR-210]
トランギアメスティン用SSメッシュトレイ（底網）[TR-SS210]
トランギアメスティン用ケース [TR-CS210]

【他にもこんな記事が読まれています】

食べ物