【ほぼ毎日更新・8食目】私は何回ごはんを作ればOD缶を使い切れるのか?日記

2020/05/22 更新

コロナウイルスの影響で突然在宅ワーク開始となった編集部員。外出も最小限にするため、1日3食の自炊生活がスタート。せっかくなら仕事に活かせることしよう!をと考えたのが、お昼ごはんでの調理実験。すべては晴れて外出できるようになった日に、最高の山ごはんを食べるために!

連休は開梱、開梱、引きこもり……

みなさま、連休はいかがお過ごしでしたか?

私はおいしいダルバートやらモモを食べながら、ネパールのアンナプルナ街道を歩いてる予定だったのですが、まぁ当然、コロナウイルスで中止ですよね(恨み節)。

でもお山は逃げません。停滞時だと思ってSTAY READY。ひたすら引きこもり、引越しの荷物の開梱祭りを行っていました。

8食目:というわけで、祝!引越しの蕎麦

記事更新ができなかったのは、正直なところ、どの段ボールに山ごはんセットを梱包したか思い出せず、捜索に時間が掛かっていただけです。

蕎麦をゆでるだけでは、祝い感が乏しいので、奮発して「たらの芽・姫竹天ぷら」をお惣菜コーナーで購入。

調理といってもゆでるだけ……

めんをとうny
蕎麦をゆでる
調味もなしなので、溢れさせなければ成功の料理・蕎麦。写真の間が持ちません。強火で沸騰させたお湯に蕎麦を投入し、あとは溢れないよう、こまめに火加減調整と差し水を。目を離さなければOK。沸騰してからゆで上がりまで7分でした。

新居のキッチン
引越しをして、台所が広くなりました。せっかく3口コンロがあるというのに、OD缶が減らないせいでコンロ脇で調理しています。

蕎麦はともかく、長野が恋しい

山菜蕎麦
絵面的に山菜天ぷらを買っておいてよかったと思いました。ワサビどころかネギすら冷蔵庫にはまだありません。
でも、この山菜の天ぷらを食べて、ぐぬぬ……と。「このたらの芽、水煮じゃないかーーー!!!!」

237円の天ぷらに天然ものの山菜のクオリティを求めたばっかりに、痛恨のミス。当然の報いです。
でも、去年の春まで北アルプス山麓に暮らしていたので、山菜はこういう状態しか想像していなかった……。

小谷の山菜
これ、そのへん(家の近所)で摘んできたオールスターズです。ワラビにゼンマイ、ウドにたらの芽。ちなみに山麓といえど、特にたらの芽は「野良(野生)」「飼い(栽培)」がいるので、摘むときには他所さまの「飼い」を勝手に持ち帰らないよう注意が必要です。

野良カモシカ
こちらは長野の家の庭によく遊びに来ていた「野良カモシカ」。野良猫以上の出没率。大人しくてかわいいやつでした。

 
本日のOD缶使用日記
調理:蕎麦
使用時間:強火→弱火7分(使用時間合計:1時間11分)
使用後の重量:322g(前回より-9g)
 

前回までのあらすじ&続きを読む






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YAMA HACK編集部 村岡

YAMA HACK運営&記事編集担当。スキー好きが嵩じて北アルプス山麓に移住し、まんまと夏山登山にもはまる。アクティビティとしての登山の楽しみとともに、ライフスタイルとしての「山暮らし」についても発信していきます。

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