棒ラーメンのおすすめアレンジレシピ15選!

棒ラーメンのおすすめアレンジレシピの特集です!マルタイの棒ラーメンを使った、登山などでも簡単にできるレシピです。冷やし中華や焼きラーメン、冷麺までもできてしまう優秀な食材!一度試したらもう止められない、うまい料理が作りたい人はチェック!


アイキャッチ出典:DINING EXPRESS

棒ラーメンは美味しくアレンジできる!

棒ラーメンのアレンジレシピ
出典:株式会社マルタイFacebookページ
手軽で美味しい棒ラーメンがもっと美味しく食べてみよう!忙しい毎日や、登山やアウトドアで料理に時間がかけられない時、どうしても同じものを食べがちですが、棒ラーメンならアレンジ次第で違った味を楽しめます。さっそくアレンジ術を見てみよう!

棒ラーメンのおすすめアレンジ15選!

ネギたま棒ラーメン
ネギたっぷりの棒ラーメン
出典:にんたまラーメン


※材料(1人分)
棒ラーメン・・・お好きな味を1束
万能ねぎ・・・小口切り 好きなだけ出来るだけたっぷり
生たまご・・・好きなだけ(ポーチドエッグやゆでたまご、煮たまごでも可)
水・・・袋に記載してある分量


※ポイント
鍋に水を入れ、沸騰したら麺と生たまごを割り入れます(好みの固さなのでタイミングは様々)ふたをし、付属のスープを入れどんぶりに移します。たっぷりの万能ねぎをトッピングすれば完成です!


竹岡風棒ラーメン
棒ラーメン竹岡風
出典:wikipedia


※材料(1人分)
棒ラーメン・・・1束
チャーシュー・・・好きなだけ煮汁も使います(肩ロースで自作してもよし)
玉ねぎ・・・アク抜きしたものを好きなだけ
水・・・袋記載の分量


※ポイント
スープをチャーシューの煮汁とダシ(ラーメンスープなければ棒ラーメンのスープで代用)を合わせどんぶりに入れます。麺を茹で、茹で上がったらどんぶりに茹で汁を入れてスープを良く混ぜます。最後に麺を入れたら竹岡風棒ラーメンの完成です!

野菜たっぷり棒ラーメン
棒ラーメンの野菜たっぷり
出典:Flickr Koji Horaguchi 野菜ラーメン


※材料(1人分)
棒ラーメン・・・1束
野菜・・・好きな野菜をたっぷりと!(水菜を最後に入れてもOK!)
生たまご・・・好きなだけ
水・・・袋記載の分量
※ポイント
鍋でお湯を沸かし麺と好きな野菜(茹で上がりを見据え分量の調整が必要)を入れ、2分半ほどたったら付属のスープと合わせて完成です!お好みでたまごを割り入れてお召し上がりください。

あんかけラーメン
あんかけの棒ラーメン
出典:Flickr andy37927 野菜あんかけラーメン


※材料(1人分)
棒ラーメン・・・1束
野菜・・・ネギ、ニンジン、白菜などのお好きな野菜を好きなだけ
肉や魚介類・・・豚肉やエビなど好きな食材を好きなだけ
水溶き片栗粉・・・野菜にとろみ付け出来る分量
水・・・袋記載の分量
※ポイント
棒ラーメンを作る前に肉・魚介類と好きな野菜を炒めて、水溶き片栗粉を入れとろみをつけあんかけを用意、棒ラーメンを説明書通りに作りどんぶりに入れあんかけをかければ完成です!

棒ラーメン冷やし中華
冷やし中華風棒ラーメン
出典: 
中華料理 楓林

※材料(2人分)
棒ラーメン・・・2束分(1袋)を使用(付属のスープ・油も2袋使います)
野菜・・・トマト、きゅうり、コーンなど好きな野菜を好きなだけ
好きな具材・・・ハムやカニカマなど好きな具材を好きなだけ
合わせ調味料・・・酢大さじ2、しょうゆ大さじ1、砂糖大さじ2、水180ccを混ぜ合わせる
※ポイント
棒ラーメンのスープと調味油をあらかじめ作っておいた合わせ調味料に入れかき混ぜます。スープは事前に冷やしておくか、氷を入れてください。麺をお好みの固さに茹で上げて冷水で麺を洗い、水を良く切りお皿に麺と好きな具材と野菜を盛り付け、冷やしたスープをかければ完成です!

あさり棒ラーメン
あさり棒ラーメン
出典:Flickr Motoya Kawasaki あさりラーメン


※材料(1人分)
棒ラーメン・・・1束
あさり・・・約100g
しょうが・・・ 2.3片
ごま油・・・ 小さじ1(又はラーメン添付の油)
青ネギ・・・適量
※ポイント
ごま油を入れて千切りしたしょうがを炒めます。水300ccぐらいを入れて煮立てたら、あさりを入れて口が開くまで待ちます。一旦あさりをとり出して、更に300ccの水を入れて麺をゆで、粉末スープをいれあさりを戻したら出来上がり!お好みで青ネギもどうぞ!

坦々棒麺
坦々麺風棒ラーメン
出典:Flickr Yuichi Sakuraba 坦々麺


※材料(1人分)
棒ラーメン・・・1束
坦々麺スープ・・・練りごま、しょうゆ、ラー油少々をどんぶりに入れておきます
野菜・・・チンゲン菜などを塩茹でしておきます
肉味噌・・・豚ひき肉に酒少々、甜麺醤大さじ2を入れ汁気がなくなるまで炒める
山椒・花椒・・・好きなだけ
水・・・袋記載の分量か若干少なめに
※ポイント
麺をお好みの固さに茹で、茹で上がったら坦々麺スープを仕込んだどんぶりにまず麺を入れ絡めます。茹で汁を少しずつ入れまぜ棒ラーメン付属のスープを入れます。肉味噌とチンゲン菜を入れてお好みで山椒や花椒を振りかければ完成!

半熟卵の棒ラーメン
半熟卵の棒ラーメン
出典:Flickr Tatsumine Sugiura マルタイ棒ラーメン。


※材料(1人分)
棒ラーメン・・・1束
半熟卵・・・1個
チャーシュー・・・2~3枚
ネギ・・・適量
※ポイント
超簡単レシピです。通常通り棒ラーメンをつくり、用意しておいたチャーシュー、半分に切った半熟卵、最後にネギをのせて出来上がり!

高菜棒ラーメン
高菜の棒ラーメン
出典:Flickr nipotan 高菜ラーメン


※材料(1人分)
棒ラーメン・・・1束
辛子高菜・・・好きなだけ
きくらげ・・・好きなだけ
チャーシュー・・・好きなだけ
お好きなトッピング・・・紅ショウガ、青ネギ、すりおろしニンニクなど
水・・・袋記載の分量
※ポイント
辛子高菜を入れれば博多の味にぐっと近づきます!まず棒ラーメンを袋記載の説明通りに作ります。辛子高菜やチャーシュー、お好きなトッピングをすれば完成です!

マルタイつけ麺
つけ麺風棒ラーメン
出典:Flickr toyohara つけ麺


※材料(1人分)
棒ラーメン・・・1~2束
調味油・・・ラー油、ごま油などを適量
顆粒のダシ・・・ほんだし、ダシダなどをひとつまみ
チャーシュー・・・好きなだけ
煮たまご・・・好きなだけ
好きな具材・・・好きなものを好きなだけトッピングしてください
水・・・茹で用、スープ用(2カップ程度)
※ポイント
鍋に付属のスープ、水、調味油、ダシを入れひと煮立ちでつけ汁が出来上がります。あとは麺を好きな固さに茹で冷水で洗い水を切ります。麺をざるやどんぶりに移し、つけ汁にトッピングすれば完成!

棒ラーメンカルボナーラ風
棒ラーメンカルボナーラ風
出典:株式会社マルタイFacebookページ


※材料(1人分)
棒ラーメン・・・1束
生クリーム(牛乳でも可)・・・ 約80cc
チーズ・・・適量
ベーコン・・・2枚
玉ねぎ・・・1/4
お好みで半熟卵・・・1つ
※ポイント
ベーコン、玉ねぎを炒めて、生クリームとチーズを入れます。ラーメンのスープで味付けて短めに茹でた麺を加えましょう。スープを少しずつ入れないと辛くなります!


鶏肉の豆乳棒ラーメン
棒ラーメン豆乳スープ
出典:Flickr Ippei Suzuki 豆乳ラーメン


※材料(1人分)
棒ラーメン・・・1束
鶏肉・・・3~4口分(軽く炒めておく)
豆乳・・・水の代わりに使います。袋に書いてある分量
薬味・・・好きな薬味を適量
※ポイント
鍋に豆乳を入れ焦げないように気を付けながら煮立たせます。煮立ったら鶏肉を入れ煮込み、麺を入れお好みの固さに茹で上がったら付属のスープを入れ、お好みの薬味をトッピングすれば完成です!

屋台風焼き棒ラーメン
棒ラーメンを焼いた
出典:Flickr Tatsuya Fukata 屋台風焼きラーメン


※材料(4人分)
棒ラーメン・・・とんこつ味の物2袋
豚バラ肉・・・250g薄切り
しめじ・・・一房
もやし・・・一袋
水溶き片栗粉・・・50cc
豆乳もしくは牛乳・・・100cc
白ネギ・・・2本 輪切り
青ネギ・・・お好みで
ごま油・・・適量
水・・・茹で用、スープ用350cc
※ポイント
鍋に付属のスープ、水350㏄を入れひと煮立ち、弱火にして豆乳(牛乳)、水溶き片栗粉を入れスープの完成です。豚肉、もやし、しめじ、白ネギ、を炒め、作ったスープを入れ中火でとろみがつくまで煮込みます。麺を3分茹で上げ、フライパンに麺だけ移し多めのごま油で揚げ焼き、お皿に移し具入りスープと青ネギをかければ完成!


もやしと豚肉の棒ラーメン
もやしと豚肉の棒ラーメン
出典:Flickr Tatsumine Sugiura マルタイ棒ラーメン


※材料(1人分)
棒ラーメン・・・1束
もやし・・・50g
豚バラ肉・・・50g
水・・・袋記載通りの分量
※ポイント
豚ばら肉はあらかじめ炒めてから、ラーメンを作ります。出来上がったら豚バラともやしをたっぷりのせて出来上がりです!

たっぷり白髪ネギと海苔の棒ラーメン
海苔と白髪ネギの棒ラーメン
出典:軽井沢ナビ


※材料(1人分)
棒ラーメン・・・1束
海苔・・・アオサ海苔などお好きな海苔を好きなだけ
白ネギ・・・白髪ねぎをたっぷり好きなだけ
水・・・袋記載通りの分量
※ポイント
棒ラーメンを袋記載の説明通りに作り、白髪ねぎとお好きな海苔を好きなだけトッピングし完成です!シンプルだけど贅沢な棒ラーメンです。

棒ラーメン1つで夢広がる

棒ラーメンの西洋風つけ麺
出典:株式会社マルタイFacebookページ

棒ラーメンは、「安い」「簡単」「おいしい」の三拍子、その三拍子揃った棒ラーメンにアレンジを加えることで、さらにおいしくなります。アレンジを変えることで毎回違った味を楽しめるので日々、次の棒ラーメンアレンジのことを考えてしまうほどの虜になるでしょう。

I can’t get that Bou-Ramen out of my head!
あの棒ラーメンが頭から離れない!

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棒ラーメン
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YAMA HACK編集部
YAMA HACK編集部

YAMA HACK運営&記事編集担当。登山をきっかけに自然の力に魅了される。山で飲むコーヒーが大好き。何かあれば必ず山に行き、心身共に整える。山について新しい視点を与えられるような記事作りを心がけて日々執筆活動を行う。

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