和食材で疲れた体をリセット!「しらすとひじきの和風チャーハン」
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材料(すべて適量)
作り方
①メスティンにお米、しょうゆ、酒を入れてから、リベット(メスティン内側にある丸ぽち)の真ん中に水を合わせる。
・水を合わせたら、しらす干し、むき枝豆、梅干し、乾燥ひじきを入れる。
③蓋をして、固形燃料で25分程度炊飯する。
④炊き上がったらタオルなどを巻いて10分保温する。
⑤蓋を開け、梅干しの種を取り除いて混ぜたら出来上がり。
ごまはお好みでかけてください。
包丁も使わないので洗い物も最小限!
簡単に作れるので、「疲れてて面倒だけど、お惣菜はちょっと……」なんて時にもオススメです。
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