これぞ大山詣り！？歴史に触れて、地ものを味わう山歩き《ゲザン道ノススメ＃14 大山》（2ページ目）

2026/03/24 更新

下山後の「いただき」は、本町バス停からほど近い地もの御馳走処GENへ

地もの御馳走処GEN

▼住所：神奈川県伊勢原市伊勢原1-6-8
▼下山後のルート例：本町バス停から徒歩約3分（または伊勢原駅から徒歩約5分）
▼営業時間：16:00～22:00（日のみ16:00～21:00）月・火曜日定休
▼電話番号：0463-95-0444
▼WEBサイト：https://isehara-gen.right-road.net/
▼Instagram：＠jimonogochisoudokorogen

地元産ならではの豊かな味わいを楽しめる！

とん漬け鉄板焼き（豚バラみそ漬け）＆地野菜のおひたし盛り合わせ

ちゅみん

とん漬けはこの地域の郷土料理なんですが、こちらでは地元産の伊勢原ハーブポークの薄切り豚バラ肉を特製みそで漬け込んで香ばしく焼き上げています。豚の甘味とみその旨味がたまりません。あと鉄板焼きって、なんか夢がありますよね！

もうひとつおすすめしたいのが、地野菜のおひたし盛り合わせ。薄いだししょうゆがかかっているのですが、素材本来の味わいをしっかりと楽しめますよ。旬ならではの力強さを感じられて、ここに来たら必ず注文したくなる一品ですね！

しっかり×あっさり、がっつり×さっぱりと抜群のコンビネーションが最高！

大山豆腐のおからポテトサラダ＆三崎マグロのにんにくしょうゆ竜田揚げ

けんすけ

大山といえば豆腐ですが、そのおからを使ったポテトサラダがあると聞いて注文。しっかりとした味付けでお酒に合うのですが、おからを使っているため意外とあっさりといただけます。これは酒のお供として、かなり優秀なやつですよ。ホントに。

そして、三崎マグロのにんにくしょうゆ竜田揚げ。もう、メニュー名からしてがっつりとした威力を感じます。マグロの血合いをにんにくしょうゆに漬け込んで揚げたそうですが、それをさっぱりとしたおろしポン酢でぱくり。そうですね、最高でした。

地もの御馳走処GENは、こんなお店

明るい印象の店内はカウンター席とテーブル席があり、ザックなど大きな荷物を置けるスペースも用意されています。

地元伊勢原の唯一の酒蔵である吉川醸造の「雨降（あふり）3種のみくらべセット」。大山は雨降り山とも呼ばれているので、下山後にぜひ味わって欲しいセットです。

季節のノンアルソーダにも注目。この日は、伊勢原産のあまなつを使ったものが。素朴な甘みと酸味にくわえ、ほのかな苦みが絶妙。もちろん、アルコール入りのサワーもおすすめ。

天然の藻塩と合わせて食べる寄せ豆腐は、大豆の味がしっかりと感じられ、クリーミーな口当たりがたまりません。名物と言われる理由がわかります。

伊勢原産のブランド米「はるみ」と、同じく地元の安達養鶏の卵を使った地玉子かけごはん。シメの一杯としてもいいですが、とん漬け鉄板焼きのお供にしてもいいかもしれません。

毎年3月に開催される大山登山マラソンには、スタッフや関係者などで結成したチームGENとして参加しているそう。大山取材時には、偶然にもトレーニング中のマスターに出会いました。

地もの御馳走処GENで、ゲザン道

地もの御馳走処GENのマスター丸山さんと奥さまの敦子さん — 撮影：はらぺこworks

伊勢原周辺は農産物から畜産、魚介類など、びっくりするほど豊かな食に恵まれている土地だとか。それら食材の味わいを丁寧に引き出すマスター丸山さんの料理の腕に加え、明るく和やかな雰囲気を作り出す奥様の敦子さんの存在が地もの御馳走処GENの魅力だと感じました。このお店に足を運びたいからこそ、また大山に登りたくなる……。そんな山も麓も満喫するゲザン道を、ぜひ皆さまも楽しんでみませんか。