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材料は2つだけ！おしるこ缶＆トッポギのぜんざい風
撮影：筆者
ほっこりする和のデザートを紹介します。寒い季節にぴったりなぜんざい風のレシピです。
材料＜1人分＞
撮影：筆者
- ・おしるこ缶 1缶（190g）
- ・トッポギ 6～8つくらい
作り方
撮影：筆者
- ①おしるこ缶の中身とトッポギをクッカーに入れる
- ②火にかけて蓋をし、ときどき混ぜながら弱火で約5分温める
- ③トッポギがやわらかくなったら完成
＜ポイント＞
焼かずにそのまま使えるトッポギを使いました。小さめの丸餅でも◎トッポギはお餅にくらべて歯応えがあり、しっかり噛み切れるので、好みに合わせて選ぶとGOOD。
ときどき蓋をあけて、トッポギがくっつかないよう全体をかき混ぜまぜてください。トッポギをグッと押してみて、やわらかくなっていれば完成です。
おもてなしにぴったり！簡単山ごはんを作ってみよう
撮影：筆者
今回紹介した山ごはんのポイントは、身近な材料を使って短時間で作れるところ。準備も調理も簡単なので、普段山ごはんを作らない人でも、心配せずに人に振る舞える完成度になります。
クッカーひとつで作れるレシピなら、料理のハードルもグッと下がるはず。友達やパートナーをおもてなしすれば、喜んでもらえること間違いなしです！
ネットでサッと購入して、チャレンジしてみよう！
「トマトソースペンネ」の材料
はごろもフーズ シーチキンsmile マイルド
カゴメ カゴメトマトジュース 食塩無添加
味の素 「味の素KKコンソメ」顆粒スティック5本入袋
「サラダチキンの簡単フォー」の材料
プリマハム 九州産鶏肉使用 サラダチキン プレーン
アオザイ アオザイ フォー（8小分けタイプ） 400g
味の素 丸鶏がらスープ スティック5本入り
「おしるこ缶＆トッポギのぜんざい風」の材料
アサヒ飲料 おしるこ 190g 1箱
ユウキ食品 トッポギ 国産150g
今回の山ごはんで使った道具はコレ
撮影：筆者
今回使った道具、フライパン・蓋・ミニクッカー・スプーンをご紹介します。
フライパン（16cm）
エバニュー U.L. Alu.Pan 16cm
アルミ製の万能フライパンです。 深さが5cmほどあるので、炒め物や煮物もOK！焦げ付きにくい加工もGOODです。
フライパンの蓋
エバニュー The Lid / 16cm
上記のフライパン（U.L. Alu.Pan 16cm）にぴったりの蓋です。アルミホイルでも代用できますが、一緒に揃えておくと何かと重宝します。
スプーン（調理・食事用）
エバニュー Sputura
炒める、混ぜるに加えて、そのままスプーンで食べられて便利！絶妙な構造により、鍋の隅々の具をしっかりすくえるのがうれしいポイントです。
ミニクッカー
エバニュー Ti 400FD Cup
軽くて丈夫なチタン製のミニクッカーです。小さめサイズなのでスープやコップ代わりに使うこともできます。
▼山ごはんの片付けをラクにするコツについてはコチラ
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