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土用の丑の日に!「ひつまぶし炊き込みご飯」
材料(すべて適量)

米 1合
うなぎ 1尾
うなぎのタレ 大さじ1
酒 大さじ1/2
塩 少々
海苔 お好み
わさび お好み
みょうが お好み
小口ねぎ お好み
作り方
①うなぎを1センチ程度に切る。みょうが、海苔を千切りにする。ねぎは小口切りにする。
②メスティンに米、うなぎのタレ、酒、塩を入れてから、リベット(メスティン内側にある丸ぽち)の真ん中に水を合わせる。合わせてからうなぎを入れる。

③蓋をして、固形燃料で25分程度炊飯する。
④炊き上がったらタオルなどを巻いて10分保温する。
⑤蓋を開け混ぜて、出来上がり。

⑥お好みの薬味を入れて食べてください。


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ごぼうを入れたり、お茶漬けで食べたりするのもおすすめです!
簡単に作れちゃうスタミナレシピ。
季節の変わり目で体調を崩しやすい時期ですが、うなぎパワーで乗り切りましょう!
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@mestin_mania(メスティンマニア)
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