目指せメスティンマニア!@mestin_maniaの絶品レシピ#83【中華おこわ】

2020/10/27 更新

登山者に人気の山ごはんギア『メスティン』。そんなメスティンでありとあらゆる料理を作る、インスタグラムで人気の@mestinmaniaさんに、とっておきレシピを教えてもらいました! 今回は焼き豚を使った具材たっぷり「中華おこわ」レシピの紹介です。

アイキャッチ画像提供:@mestinmania

登山者に人気の山ごはんギア、トランギアの『メスティン』。インスタグラムで、そんなメスティンを使用したとっても美味しそうな料理の写真が大人気の@mestin_maniaさんに、とっておきのレシピを教えてもらいました。今回は焼き豚を使った具材たっぷり「中華おこわ」レシピの紹介です。




材料(すべて適量)

提供:@mestin_mania

<材料>
お米 0.5合
もち米 0.5合
焼き豚 80g
干しエビ 3g
干し貝柱 3g
銀杏 30g
筍 50g
小口ねぎ お好み

しょうゆ 大さじ1/2
みりん 大さじ1/2
オイスターソース 小さじ1
鶏ガラ顆粒 小さじ1/2
塩 少々
ごま油 お好み

作り方

①焼き豚、、筍をサイコロサイズの食べやすい大きさに切る。


②メスティンにお米、もち米を入れてお米を研ぎ、しょうゆ、みりん、オイスターソース、鶏ガラ顆粒、塩を入れ、リベット(メスティン内側にある丸ぽち)の真ん中に水を合わせる。合わせた後に焼き豚、干しエビ、干し貝柱、銀杏、筍を加える。

③蓋をして、固形燃料で25分程度炊飯する。


④炊き上がったらタオルなどを巻いて10分保温し出来上がり。最後に小口ねぎをのせて出来上がり。




@mestinmania
干し椎茸を入れて出汁の味を楽しんだり、しめじや人参など、具材が沢山あると美味しいと思います◎

ゴロゴロと入った焼き豚がお米に合わないわけがない!銀杏で秋を感じられますね♪

 プロフィール

メスティンマニアさん
@mestin_mania(メスティンマニア)
キャンプやアウトドア、登山などする方にはお馴染みのトランギア製のメスティンを使った料理を紹介!
旬の食材を使った絶品レシピを数多く提案しています。
@mestin_mania Instagram

その他のメスティンレシピはコチラも確認


”メスティンさん直伝” 基本のご飯の炊き方はこちらをチェック!


「メスティンを使ったことない!」そんな方はまずコチラ


メスティン料理に欠かせない道具をチェック

メスティン 関連商品


ITEM
トランギア メスティン メッシュトレイ
重量:約35g
サイズ:15.8×8.8×1.2㎝
□ステンレス製

メスティンラージ 関連商品

ITEM
トランギア メスティンラージ
重量:270g 
サイズ:20.7×13.5×7cm
容量:1350mℓ
アルミ製(無垢)
□ 炊はんの目安:約3.5合まで

ITEM
トランギア メスティンラージ メッシュトレイ
重量:約55g
サイズ:19.5×12.3×1.2㎝
□ステンレス製

困ったときはセット

ITEM
トランギア メスティン セット
□セット内容
トランギア トランギア 210メスティン [TR-210]
トランギア メスティン用SSメッシュトレイ(底網)[TR-SS210]
トランギア メスティン用ケース [TR-CS210]

【他にもこんな記事が読まれています】

紹介されたアイテム

トランギア メスティン
トランギア メスティン メッシュトレイ
トランギア メスティンラージ
トランギア メスティンラージ メッシュト…
トランギア メスティン セット
\ この記事の感想を教えてください /
GOOD! BAD

関連する記事

関連する山行記録 byヤマレコ

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう
メスティンマニア
メスティンマニア

@mestin_mania キャンプやアウトドア、登山などする方にはお馴染みのトランギア製のメスティンを使った料理を紹介! 旬の食材を使った絶品レシピを数多く提案しています。

登山専用コミュニティサイト「ヤマレコ」

アウトドアのすべてを、ひとつのアプリで。

150以上のアウトドアメディアの記事や動画、3万枚以上のみんなの写真も見られる!
アウトドアの「知りたい!」「行きたい!」がきっと見つかる!
お気に入りの記事や写真を集めて、スキマ時間に素早くチェック!