お餅 山
せっかくのお正月だから、山でもお餅を食べてみたい!を叶えよう
「も~い~くつ寝~る~と~お正月♪」もうすぐ2018年も終わり、2019年がやってきます。お正月と言えばやっぱり”お餅”!焼いたお餅のあま~い香りは、食欲をそそります。山好きなら、そんなお正月の風物詩のお餅も山の…
YAMA HACK編集部
トマト鍋
【げんさんが教える山ごはん】寒い日はコレ!あったかごはん特集
登山・山ごはん歴は20年以上! そんな山メシの大ベテランで、大人気の山ごはんブログ『山めし礼讃』の著者・げんさんによる、絶品レシピを厳選してご紹介していきます。第8弾の今回は、ほっこりあったか山ごはん特集!寒い日…
げんさん
すき焼き
【寒い日はお鍋でほっこり】みんなのとっておき“山鍋”厳選7レシピ大公開!
YAMA HACKの公式インスタグラム『@yama_hack』発の企画、【#私の山ごはん】。今回のお題は「山鍋」! 投稿された中から、バリエーション豊かな厳選レシピをご紹介します。美味しそうなあったか~い山鍋は、…
YAMA HACK編集部
鍋焼きうどんアイキャッチ
めちゃくちゃ簡単でちょい豪華! 鍋焼きうどん【目指せメスティンマニア!レシピ#7】
登山者に人気の山ごはんギア『メスティン』。そんなメスティンでありとあらゆる料理を作る、インスタグラムで人気の@mestinmaniaさんに、とっておきレシピを教えてもらいました! 今回は、とっても簡単な『鍋焼きう…
YAMA HACK編集部
【毎日でもイケる】 登山で食べたい”美味しい&体に優しい”行動食見つけました!
山を移動するための原動力となるのが、行動食。みなさんは、どんなものを選んでいますか? コスパや食べ親しんでいるスナック菓子が多いですか? それとも軽さとカロリー重視でエナジージェル系でしょうか? 今回紹介するのは…
PONCHO
抹茶フォンデュ
好きなものをディップしよう!抹茶チョコフォンデュ【目指せメスティンマニア!レシピ#19】
登山者に人気の山ごはんギア『メスティン』。そんなメスティンでありとあらゆる料理を作る、インスタグラムで人気の@mestinmaniaさんに、とっておきレシピを教えてもらいました! 今回は、友達と盛り上がること間違…
YAMA HACK編集部
山コーヒー
山でミル挽きコーヒーを飲もう!必要な道具、淹れ方、マナーまで解説
「山コーヒーを始めたい」なんて憧れを持っている人必見です。登山でおいしい山コーヒーを飲むために、ミル挽きコーヒーの淹れ方から必要な道具、そして気をつけたマナーまで解説。これを見れば初めての方でも「おいしい山コーヒ…
kimi
すっぱウマ~! ちょい足し調味料で本格酸辣湯麺【目指せメスティンマニア!レシピ#18】
登山者に人気の山ごはんギア『メスティン』。そんなメスティンでありとあらゆる料理を作る、インスタグラムで人気の@mestinmaniaさんに、とっておきレシピを教えてもらいました! 今回は、コアな人気?酸辣湯麺です…
YAMA HACK編集部
山鍋
寒い日の登山は「鍋パーティー」がおすすめ! 山鍋を楽しむ6つの“コツ”
鍋がおいしい季節がやってまいりました。寒い日の登山で食べる鍋は格別!澄んだ空気の中、冬ならではの山の表情を眺めながらの鍋はたまりません。一人鍋もよいけれど、「仲間と山で鍋パーティーをしてみたい!」という人も多いよ…
YAMA HACK編集部
栗ごはん
秋の味覚!栄養満点ほくほく栗ごはん【目指せメスティンマニア!レシピ#17】
登山者に人気の山ごはんギア『メスティン』。そんなメスティンでありとあらゆる料理を作る、インスタグラムで人気の@mestinmaniaさんに、とっておきレシピを教えてもらいました! 今回は、栄養満点の栗ごはんです。…
YAMA HACK編集部
ポトフ
超簡単! 煮るだけ具だくさんのあったかポトフ【目指せメスティンマニア!レシピ#16】
登山者に人気の山ごはんギア『メスティン』。そんなメスティンでありとあらゆる料理を作る、インスタグラムで人気の@mestinmaniaさんに、とっておきレシピを教えてもらいました! 今回は、とっても簡単な具だくさん…
YAMA HACK編集部
生ハムバターパスタ
【げんさんが教える山ごはん】優雅な時間を…ワインに合うレシピ特集
登山・山ごはん歴は20年以上! そんな山メシの大ベテランで、大人気の山ごはんブログ『山めし礼讃』の著者・げんさんによる、絶品レシピを厳選してご紹介していきます。第10弾の今回は、酒呑みさんにぜひおすすめしたい『ワ…
YAMA HACK編集部
メスティンでチゲ風餃子スープ
寒い日はやっぱり辛ウマごはん!チゲ風スープ餃子【目指せメスティンマニア!レシピ#15】
登山者に人気の山ごはんギア『メスティン』。そんなメスティンでありとあらゆる料理を作る、インスタグラムで人気の@mestinmaniaさんに、とっておきレシピを教えてもらいました! 今回は、寒い日に食べたいチゲ風ス…
YAMA HACK編集部
はちみつ 登山
【元養蜂場社員が語る】知るほどスゴイ!はちみつが登山におすすめな理由とは?
登山の栄養補給の方法はいろいろありますが、実は『はちみつ』がおすすめって知っていましたか?はちみつはその芳醇な甘さだけでなく、パーフェクトフードと呼ばれるのに恥じないくらい豊富な栄養素を含んでいるんです。しかも、…
kimi
チーズフォンデュ
【げんさんが教える山ごはん】チーズが良い仕事してる~!特集
登山・山ごはん歴は20年以上! そんな山メシの大ベテランで、大人気の山ごはんブログ『山めし礼讃』の著者・げんさんによる、絶品レシピを厳選してご紹介していきます。第9弾の今回は、みんな大好きチーズ特集!チーズをプラ…
げんさん
カツカレー
好きなものを乗っけてがっつり!カツカレー【目指せメスティンマニア!レシピ#14】
登山者に人気の山ごはんギア『メスティン』。そんなメスティンでありとあらゆる料理を作る、インスタグラムで人気の@mestinmaniaさんに、とっておきレシピを教えてもらいました! 今回は、見た目も楽しいがっつりカ…
YAMA HACK編集部
コンビニ ゼリー飲料
登山の行動食におすすめの即効エネルギー食『ブドウ糖』!摂取の注意点も解説
登山では、行動食で栄養素を補給することが大切。特に”エネルギー”は必須です!行動のためのエネルギーが切れるとシャリバテになり、動けなくなってしまうことも。今回は、すぐにエネルギーになる栄養素『ブドウ糖』の解説とコ…
kimi
ポリ袋レシピ炊飯&カレー山ごはん
時短・簡単・おいしい山ごはんが作れる!? 話題の『ポリ袋レシピ』を登山で試してみた!
山で食べるごはんはおいしさ2倍。次は何を作ろうかと考えるのも楽しみの1つです。そんな登山の醍醐味である「山ごはん」ですが、調理や片づけが下界のようにはいかず、ちょっと面倒なこともありますよね。そんなときに発見した…
YAMA HACK編集部
アイキャッチ
山は乾燥野菜が大正解!お手軽美味パスタ【目指せメスティンマニア!レシピ#13】
登山者に人気の山ごはんギア『メスティン』。そんなメスティンでありとあらゆる料理を作る、インスタグラムで人気の@mestinmaniaさんに、とっておきレシピを教えてもらいました! 今回は、乾燥野菜を駆使した見た目…
YAMA HACK編集部
クスクスカレー
【実食検証】簡単&汎用性高っ!「クスクス」は山ごはんの新たな主役になりえるのか!?
クスクスという、なんとも愛嬌あるネーミングの食材をご存知でしょうか? 登山の愉しみのひとつは「頂上で作って食べる山ごはん!」と、アルファ米やパスタなどをアレンジして「これって本当に山ごはん?」級を作っている方も多…
湯野澤いづみ
登山専用コミュニティサイト「ヤマレコ」

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