【新定番】山頂で金賞の味を！超軽量パウチ日本酒「山と酒」が登山者の“重い・割れる”悩みを解決してくれる

自然の中で日本酒を楽しむ新提案。萩原酒造の「山と酒」は、燗酒コンテスト金賞の銘酒を、軽量で扱いやすいアルミパウチに収めたアウトドア仕様の一本です。湯せんもでき、「適温」がわかる温度シールも搭載。夏は冷酒、冬は熱燗で、外で飲む一杯の楽しみ方を広げてくれます。

2026/04/21 更新

自然の中で日本酒を楽しむ、新しい選択肢「山と酒」

萩原酒造が発売したアルミパウチ日本酒「山と酒」は、自然の中で日本酒を楽しむという新しいスタイルを提案する一本。山や川、キャンプなどのアウトドアでも扱いやすく、日本酒を“家で飲むもの”から、アウトドアでも楽しめる選択肢に変えてくれます。

「山と酒」は、グランピング施設「アロハグランピングリゾート」との共同開発により誕生。実際のアウトドアシーンを想定したつくりになっています。持ち運びやすさや温度管理のしやすさはもちろん、外でも無理なく飲めるように工夫されているのがポイントです。

中身は、燗酒コンテストプレミアム部門で金賞を受賞した徳正宗「純米吟醸美山錦」。冷やせばフルーティでキレのある味わい、燗にすれば旨味がふくらむバランスの良さが特長です。アウトドアという環境でも味の安定感があり、シーンを選ばず楽しめます。

「山と酒」のパッケージには、温度によって表示が変わる特殊なシールが貼られています。湯せんで温め、温度が約60度になると表示が「適温」に変化。燗のタイミングが直感的にわかるため、初心者でも安心してベストな状態を楽しめます。

このお酒の凄さは、「温めても冷やしても美味しい」という懐の深さ。冬はバーナーや焚き火で熱燗、夏は沢や雪渓、クーラーバッグで冷やして爽やかに。季節や場所を問わず楽しめる一本です。

あなたのアウトドアスタイルに寄り添ってくれる。そんな「山と酒」を、次のパッキングリストに加えてみてはいかがでしょう。

萩原酒造

萩原酒造は1855年（安政2年）創業、170年近い歴史を持つ茨城県境町唯一の酒蔵です。地元の水と米にこだわった職人の手仕事による酒造りを続け、現在は七代目・萩原康久氏が杜氏を務めています。

萩原氏は、2024年に茨城県が認定する高度な技術の証「常陸杜氏（ひたちとうじ）」の資格を県内で10人目に取得。代々伝わる「天下の美酒」の看板を守りながらも、今回のアウトドア向け日本酒のように、現代のライフスタイルに寄り添う新しい日本酒のあり方を模索し、地域と未来にひらかれた蔵を目指しています。