アイキャッチ画像出典：Fish In
G・サカイとは
出典：G・サカイG・サカイは1958年に創業された、刃物の街「関」に本拠地を置く日本のナイフメーカーです。世界的にも精度の高い製品作りで有名で、数多くのメーカーのOEM生産も手掛けています（ガーバー、スパイダルコなど）。また、新しい鋼材にもどんどん挑戦する野心的なメーカーとしても知られています。
G・サカイ製品13アイテムご紹介
G・サカイ サビナイフ-6 仔鯱 右利き用錆びないH-1鋼を採用したナイフは、釣りでの作業や魚をさばくのにおすすめです。握りやすいブレードの背中にはぎざぎざの滑り止めがあり、濡れた手でも滑りにくくなっています。
G・サカイ ニューサビナイフ2 (サバキ3寸)
錆びないＨ-1鋼の刃と、その他ネジなどの素材を全て18-8ステンレス材にした錆びないナイフ。ハンドル材は軽くて丈夫で汚れが取れやすく、錆びやすい釣りなどのアウトドアの他、家庭でも重宝するナイフです。
刃長：90mm
ブレード材質：H-1
ハンドル材質：ガラス繊維強化ナイロン
良いですね
磯バックに丁度いい大きさです。放ったらかしにすることが多いので錆ないというのは魅力です。
出典: 楽天みんなのレビュー
G・サカイ サビナイフ5 ワイルドハンター
ハンティングタイプのブレードのナイフで、錆びないH-1鋼を使用しています。切れ味が鋭く、ハンティングだけでなくフィッシングなどのアウトドアで活躍します。家庭では魚をまるごとさばける能力があります。
刃長：137mm
ブレード材質：H-1
ハンドル材質：ガラス繊維強化ナイロン
本当に錆びないです
海釣りで、3回使用しましたが、全然錆びないです。素晴らしいです。
出典: 楽天みんなのレビュー
G・サカイ アウトドアクッキングナイフ 波刃
価格をおさえたアウトドア向けのナイフ。ハイグレードな鋼材で錆びにくく耐久性もあります。プラスチックケース付きです。
刃長：165mm
ブレード材質：6A
ハンドル材質：ラバー
期待通りの切れ味
キャンプでの料理用に購入しました。自宅で試し切りしてみた母の感想。「切れ味良すぎてまな板まで切れたわ」だそうです。まな板を見てみると明らかに切れて削れた後が見えるほどです。波刃のおかげか肉から柔らかい野菜まで切れる便利な一本です。また、樹脂製のシースがついてくる所もポイントです。
出典: amazon
G・サカイ アウトドアクッキング デバ
刀技術を守りながら現代の技術で作られたアウトドア用の料理包丁。ブレードの厚みがありしっかりしているので大型の魚や鶏などをさばくのに向いています。リネンケース付きです。
刃長： 165mm
ブレード材質：440C
ハンドル材質：パッカーウッド
まさにアウトドアな出刃
キャンプ等で出刃包丁を使いたい人には最適ですね。硬いものも安心して叩き切れます。
ただ、柔らかいものは苦手な様で、別途刃先が薄いものも用意して使い分けた方が良いと思います。
出典: amazon
G・サカイ 折りたたみナイフ プレッピー
とても小さく驚くほど軽量な折りたたみナイフです。ハンドルは軽くて丈夫なカーボン素材で縞模様で滑りにくく持ちやすくなっています。
刃長：55mm
ブレード材質：VG-10
ハンドル材質：カーボンファイバー
切れ味、軽さ抜群
さすが日本のものづくりの良さが刃の切れ味に出ています。とにかくよく切れる。まだ到着したばかりなので、耐久性がどの程度かわかりません。
収納時の安心感が秀逸です。海外メーカーの物では、収納時のロックが甘く刃が少し出てしまう物もある中、しっかりしたロックが効いていて安心。
バックパックに多くの荷物を入れて歩くことが多いのですが、絵の部分のカーボンが硬くとても軽いのが気に入りました。買って大満足の一品です。
出典: 楽天みんなのレビュー
G・サカイ 折りたたみナイフ 小次郎一刀流
ブレードを途中まで出せば糸きりバサミとしても使えるので釣りなどにも便利な折りたたみナイフ。小型で持ち歩くのにも便利です。全5色のカラーがそろっています。
刃長：42mm
ブレード材質：420J2
ハンドル材質：ステンレス
申し分ないです
ハサミもナイフも切れ味も申し分ないです。いい仕事しています。長く愛用したいと思います。
出典: amazon
G・サカイ 二刀流ムサシ
ハサミとナイフ両方として使えるツール。ブレードを片方出すとナイフ、両方出すとハサミとして使えます。軽量コンパクトでカラビナ付きなので持ち歩くのにも便利です。
刃長：40mm
ブレード材質：420J2
ハンドル材質：ステンレス
携帯すると大変便利
前からほしかった商品です。
少し値段が高い気もしますが、二つとない商品であること、この商品としての完成度を考えれば妥当だと思います。携帯すれば大変便利なツールになることは間違いありません。
出典: 楽天みんなのレビュー
G・サカイ 折りたたみナイフ N.F.H 小
握りやすく手になじむ木製ハンドルと切れ味の良いブレードに愛用者が多いナイフ。錆びにくいATS-34鋼を使用しているのでアウトドアにもおすすめです。ベルトループ付きのレザーナイフポーチが付き。
G・サカイ 12 アウトドアーズ グリーンマイカルタ
シャープなデザインが目を引くアウトドア向けの多目的ナイフ。ハンドルは人間工学に基づいた湾曲した持ちやすい形で、ブレードは研ぎ直しが簡単で錆びに強いVG-10鋼を使用しています。
G・サカイ キムンカムイ 半波
ハンターである中條氏デザインのハンティングナイフ。ミラー仕上げの厚いブレードやハンドルまでハンティングに必要な機能を備えています。ハンティングだけでなく、釣りや山菜採りにもおすすめです。
G・サカイ オレゴンスペシャル スタッグ
美しいフィッシュテイル仕上げのハンドルが特徴のナイフで、ブレードはナイフ愛好家にも好まれるドロップポイントになっています。ブレードのATS-34鋼は研ぎ直しやすく錆びにくいのでお手入れが簡単です。
刃長：88mm
ブレード材質：ATS-34
ハンドル材質：スタッグ
満足の商品
お世話になります。商品到着しました。予想通りの商品でした。
切れ味もよさそうです。ありがとうございました。
出典: 楽天みんなのレビュー
G・サカイ タリスマン ブラックパール
軽い力でも開閉できる折りたたみナイフ。わずか10gと軽量で小型なので持ち歩くのにも便利で、プレゼントなどにもおすすめです。
よくあるQ&A
出典：youtubeナイフには決められた用途があるのですか？
決められたというより、その用途に特化したものがあるという表現に近くなります。例えば、ハンティングナイフは狩猟用なので解体作業に耐えうるように丈夫で刃の厚みのある造りになっています。
厚みが十分にあれば刃の後ろを石で叩いて枝を打つなど、ハードな使い方もできるので、造りによって用途の幅は広がります。
刃物の研ぎ方や砥石の選び方は？
使用している刃物の鋼材や目的によって異なります。詳しく説明されているサイトなどを参考にしましょう。
TOJIRO：Net(砥石入門)
TOJIRO：Net(研ぎ方)
愛されるG・サカイ
出典：Ｇ・サカイＧ・サカイのナイフは小ぶりでも切れ味が良く使いやすく、たくさんの人に愛用されています。アウトドアから家庭まで幅広く使えるものが多いのもいいですね。男女問わず好まれるのでプレゼントとしてもおすすめです。ぜひ選んでみてください。
The knife of G · Sakai in your pocket！
ポケットにＧ・サカイのナイフを！
