【げんさんが教える山ごはん#5】いつものラーメンをもっと美味しく！アレンジ特集（2ページ目）

②トマトカレーラーメン

定番のラーメンに、トマト味を加えて、酸味のある山で食べやすいラーメンにしてみました。カレー風味も効いていて、バテ気味のカラダにも食欲の出てくる一品です。

【材料】

【材料】
・インスタントラーメン
・ミニトマト
・きざみねぎ
・とろけるスライスチーズ
・鍋キューブのスープカレー
・コンソメ
・トマトペースト

【作り方】

大きめのシェラカップにお湯を沸かし、

その間にミニトマトを半割に切ります。

お湯が沸いたら、ラーメンを投入し

コンソメ1/2スティック、

鍋キューブを砕いて加え、

トマトペーストも投入。

仕上げに、ミニトマトと、とろけるスライスチーズをのせて、

きざみねぎをドサッと盛れば、トマトカレーラーメンのできあがりです。

カレーの刺激的な味わいに、トマトの酸味が加わり、めっちゃ麺がすすむ。

【げんさんのイチオシコメント】
チーズのコクがさらにうまみを深めていて、とっても簡単なのに、ガッツリ食欲を刺激してくれる一品です。