【マジか】あの「味ぽん®」がついに粉末化！揚げ物がベチャつかない無限さっぱりスパイスが全国で解禁へ

「味ぽん®」といえば、誰もが知るあの黒い液体。しかし今、その常識が覆されようとしています。

大手食品メーカーのミツカンから、粉末タイプ「無限さっぱりスパイス™ by 味ぽん®」が、2026年3月5日（木）より全国で発売されます。

実はこれ、一部の先行販売で「神調味料」として争奪戦が起きた注目のアイテム。

「揚げ物にかけると衣がベチャベチャになる」という悩みを解消するだけでなく、液漏れや重さを気にするアウトドアシーンでも活躍間違いなしの一品です。

60年以上の歴史を持つ味ぽんが放つ、期待の新製品を詳しくチェックしていきましょう。

2026/01/30 更新

制作者

YAMA HACK編集部川尻

YAMAHACK運営＆記事編集担当。長野県長野市生まれ。小さい頃から休みのたびに家族でアウトドアを楽しみ、自然に触れて育ってきました。たくさんの人達に山の魅力を伝え、ワクワクするようなメディアを作っていきたいです。
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目次

揚げ物のサクサク感が続く！「粉末タイプ」の味ぽん®が画期的すぎる

「味ぽん^®」といえば、誰もが知るあの黒い液体。しかし今、その常識が覆されようとしています。

大手食品メーカーのミツカンは、ブランド史上初となる粉末タイプ「無限さっぱりスパイス™ by 味ぽん^®」を2026年3月5日（木）より全国で発売すると発表しました。
実はこれ、一部店舗での先行販売時に「神調味料」として争奪戦が起きた注目のアイテム。

スパイス界の黒船？ガーリック＆胡椒のパンチが◎

単に味ぽん^®を乾燥させただけではありません。

酸味： お酢チップと柑橘の爽やかなキレ
旨味： 凝縮された醤油のコク
刺激： ガーリック、胡椒、唐辛子のスパイシーさ

これらが絶妙に配合されており、ステーキや焼肉などのガッツリ系肉料理に振りかけると「無限に食べられる」仕上がりに。
粉末タイプなので水っぽくならず、かけたり、つけたり、まぶしたり、漬け込んだり……様々なレシピに活用できそうですね。

揚げ物のサクサクが死なない！「液体」の欠点を克服

ポン酢好きの最大の悩み、それは「揚げ物にかけると衣がベチャベチャになる」こと。このスパイスは、顆粒しょうゆとお酢のチップをブレンドすることで、味ぽん^®特有の「さっぱり感」を粉末で再現。

唐揚げやトンカツにかければ、揚げたてのクリスピーな食感をキープしたまま、口の中をさっぱりとリセットしてくれます。
持ち運びしやすいという点では、特にアウトドアシーンでは使いやすいですよね。

液漏れの恐怖からの解放： ザックの中でこぼれる心配がありJません
圧倒的な軽量化： ボトル1つで「タレ」と「スパイス」の両役をこなしてくれます
常温でOK： 液体よりも保管環境を選ばないため、様々なシーンに持ち運びできます

液漏れ・重さから解放される「粉末味ぽん^®」は春の必需品に？！

62年の歴史を持つ「味ぽん^®」が放つ、令和の革命的スパイス。スーパーの棚で見かけたら、迷わずカゴに入れるべき一品になりそうですね。

商品名： 無限さっぱりスパイス™ by 味ぽん^®

全国発売日： 2026年3月5日（木）
容量： 65g（使いやすいハンディボトル）

ミツカン　無限さっぱりスパイス™ by 味ぽん^®

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