# POLEPOLE – COOKING78件

【下山めしハンター!#04】<北アルプス 常念山脈>で消費したエネルギーをびっくり仰天◯◯丼で取り戻せ!【三宅 雅也編】
下山後のグルメ(とビール)。それは登山者の心の支えでもあり、崇高なモチベーション。この連載ではライター諸氏が各地で見つけてきた、絶品下山めしを連載で紹介いたします。第4回は北アルプス<常念山脈>。ロングハイク好き…
三宅 雅也
目指せメスティンマニア!@mestin_maniaの絶品レシピ#95【牡蠣とホタテのクリームシチュー】
登山者に人気の山ごはんギア『メスティン』。そんなメスティンでありとあらゆる料理を作る、インスタグラムで人気の@mestinmaniaさんに、とっておきレシピを教えてもらいました! 今回は海の幸を感じられる「牡蠣と…
YAMA HACK編集部
目指せメスティンマニア!@mestin_maniaの絶品レシピ#94【鮭とジャガイモの炊き込みご飯】
登山者に人気の山ごはんギア『メスティン』。そんなメスティンでありとあらゆる料理を作る、インスタグラムで人気の@mestinmaniaさんに、とっておきレシピを教えてもらいました! 今回はみそ&バターでマイルドに!…
メスティンマニア
目指せメスティンマニア!@mestin_maniaの絶品レシピ#93【豚肉と豆のトマト煮】
登山者に人気の山ごはんギア『メスティン』。そんなメスティンでありとあらゆる料理を作る、インスタグラムで人気の@mestinmaniaさんに、とっておきレシピを教えてもらいました! 今回は特別な日に作ったら喜ばれる…
メスティンマニア
目指せメスティンマニア!@mestin_maniaの絶品レシピ#92【卵とじ海老天丼】
登山者に人気の山ごはんギア『メスティン』。そんなメスティンでありとあらゆる料理を作る、インスタグラムで人気の@mestinmaniaさんに、とっておきレシピを教えてもらいました! 今回は満腹になること間違いナシ!…
メスティンマニア
目指せメスティンマニア!@mestin_maniaの絶品レシピ#91【ほうじ茶煮豚】
登山者に人気の山ごはんギア『メスティン』。そんなメスティンでありとあらゆる料理を作る、インスタグラムで人気の@mestinmaniaさんに、とっておきレシピを教えてもらいました! 今回はさっぱり、でもがっつり!?…
メスティンマニア
メスティン 春雨スープ
目指せメスティンマニア!@mestin_maniaの絶品レシピ#90【野菜の春雨スープ】
登山者に人気の山ごはんギア『メスティン』。そんなメスティンでありとあらゆる料理を作る、インスタグラムで人気の@mestinmaniaさんに、とっておきレシピを教えてもらいました! 今回は旨みたっぷり、体に優しい「…
YAMA HACK編集部
【管理栄養士から学ぶ山ごはん#8】山でもお正月気分を!特別な日に食べたい「おせち料理」
新年といえば、お正月に食べる「おせち料理」。一から色々作って山の上で食べるというのは、現実的に難しいですが、山の上でもハレの日のちょっとした特別感を出したい!という気分になりますよね。それなら「山ごはん」で新年を…
shiho
theANko3種類
行動食にも山ごはんにも!新感覚の“飲む”あんこ『theANko』が登山におすすめ
スポーツ中にも片手で栄養補給できるとアスリートに好評のあんこエナジードリンク『theANko(ジ・アンコ)』。ただのあんこでありながら、普通のあんことは一線を画す、こだわりの詰まった“飲むあんこ”なんです。登山と…
satomi
目指せメスティンマニア!@mestin_maniaの絶品レシピ#89【海老と豆腐の中華煮込み】
登山者に人気の山ごはんギア『メスティン』。そんなメスティンでありとあらゆる料理を作る、インスタグラムで人気の@mestinmaniaさんに、とっておきレシピを教えてもらいました! 今回はごはんにもお酒にも相性抜群…
YAMA HACK編集部
目指せメスティンマニア!@mestin_maniaの絶品レシピ#88【目玉焼きのせカレーピラフ】
登山者に人気の山ごはんギア『メスティン』。そんなメスティンでありとあらゆる料理を作る、インスタグラムで人気の@mestinmaniaさんに、とっておきレシピを教えてもらいました! 今回はフタを使ってプチ豪華に!「…
YAMAHACK編集部 川尻
目指せメスティンマニア!@mestin_maniaの絶品レシピ#87【豆乳カルボナーラ風うどん】
登山者に人気の山ごはんギア『メスティン』。そんなメスティンでありとあらゆる料理を作る、インスタグラムで人気の@mestinmaniaさんに、とっておきレシピを教えてもらいました! 今回は野菜のうまみと豆乳が絡んで…
YAMA HACK編集部
【げんさんが教える山ごはん#20】冬山にはやっぱり”鍋”の山ごはん特集
登山・山ごはん歴は20年以上! そんな山メシの大ベテランで、大人気の山ごはんブログ『山めし礼讃』の著者・げんさんがYAMA HACKに登場! 毎回テーマを設けて、絶品レシピを厳選してご紹介していきます。2…
YAMA HACK編集部
【げんさんが教える山ごはん#19】大定番レシピ!山のラーメン特集
登山・山ごはん歴は20年以上! そんな山メシの大ベテランで、大人気の山ごはんブログ『山めし礼讃』の著者・げんさんがYAMA HACKに登場! 毎回テーマを設けて、絶品レシピを厳選してご紹介していきます。2…
げんさん
目指せメスティンマニア!@mestin_maniaの絶品レシピ#86【ゴロゴロかぼちゃのパウンドケーキ】
登山者に人気の山ごはんギア『メスティン』。そんなメスティンでありとあらゆる料理を作る、インスタグラムで人気の@mestinmaniaさんに、とっておきレシピを教えてもらいました! 今回はハロウィンレシピの定番食材…
YAMA HACK編集部
目指せメスティンマニア!@mestin_maniaの絶品レシピ#85【ボロネーゼ】
登山者に人気の山ごはんギア『メスティン』。そんなメスティンでありとあらゆる料理を作る、インスタグラムで人気の@mestinmaniaさんに、とっておきレシピを教えてもらいました! 今回はパッケリのモチっとした触感…
メスティンマニア
目指せメスティンマニア!@mestin_maniaの絶品レシピ#84【りんごのコンポート】
登山者に人気の山ごはんギア『メスティン』。そんなメスティンでありとあらゆる料理を作る、インスタグラムで人気の@mestinmaniaさんに、とっておきレシピを教えてもらいました! 今回は上品な香りと甘さがたまらな…
メスティンマニア
目指せメスティンマニア!@mestin_maniaの絶品レシピ#83【中華おこわ】
登山者に人気の山ごはんギア『メスティン』。そんなメスティンでありとあらゆる料理を作る、インスタグラムで人気の@mestinmaniaさんに、とっておきレシピを教えてもらいました! 今回は焼き豚を使った具材たっぷり…
メスティンマニア
ハンバーグシチュー
【げんさんが教える山ごはん#18】秋の山で食べたい、ワインにあう山ごはん特集
登山・山ごはん歴は20年以上! そんな山メシの大ベテランで、大人気の山ごはんブログ『山めし礼讃』の著者・げんさんがYAMA HACKに登場! 毎回テーマを設けて、絶品レシピを厳選してご紹介していきます。2…
げんさん
山で鉄フライパン?! 取っ手が取れる“TORE PAN”で肉料理のススメ
山メシは登山の大きな楽しみのひとつ。特に山で食べる肉の美味しさは格別!できることなら鉄フライパンで肉を焼けたなら…と思ったことはありませんか?今回、そんな山メシと肉を愛するハイカーさんに、筆者愛用の「家でも山でも…
三宅 雅也
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