味噌汁だけじゃない!登山にぴったりなフリーズドライおすすめ27選

2022/06/19 更新

お湯をかけるだけで簡単調理できる「フリーズドライ」。今回は、定番のお味噌汁や野菜などの食品を7項目に分けピックアップしました!非常食にも、登山などのアウトドアにも便利な商品で種類も豊富。自分のお気に入りの一品を見つけよう!

制作者

kimi

長野県在住。1人と1匹の息子を育てるママライター。浅間山の麓でやんちゃ兄弟と共に、日々野山を駆け巡る。スノーボードが好きすぎて、夏に雪を求めてニュージーランドへ短期留学した経験あり。2017年からスノボのオフトレと称して始めた登山にハマる。出産前は栃木や上信越の百名山が中心、現在は子どもと楽しめる近所の山や散策路が中心。2022年は息子の白馬デビューを計画中。

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登山のお供に最適!フリーズドライ食品

フリーズドライ お味噌汁
出典:PIXTA
お湯を注ぐだけで簡単調理ができるフリーズドライ食品。軽くてコンパクトなので、登山のお供としても最適なアイテムです。フリーズドライといえば、「味噌汁」というイメージを持つ人も多いかもしれませんが、実は種類がとても豊富。定番のスープ系から主食やおかず、デザートになるものまで展開されています。

フリーズドライ3つの特徴とは?

それでは、まずフリーズドライ食品の特徴についてチェックしましょう!

①お湯を注ぐだけで本格的な味が楽しめる!

フリーズドライの食品
出典:PIXTA
フリーズドライ食品は、水分を含んだ食品・食品原料を-30℃程度で急速に凍結し、さらに減圧して真空状態で水分をとばし、乾燥させることで完成します。そのため、お湯を注ぐだけで簡単に本格的な味を楽しむことができます。また、熱を加えての乾燥とは違い、熱により変化しやすい栄養価の損失が少ないのも特徴。

②軽量&コンパクト!長期保存も可能

アマノフーズ 豆腐の味噌汁 小型かつ軽量なので持ち運びが楽々。一度凍結して乾燥させるため、水分量が圧倒的に低く長期保存も可能です。食品やメーカーによりますが3~5年程度、最近では25年という超長期保存可能なものまで!

③豊富な種類!

フリーズドライ 種類
フリーズドライの種類はとても豊富。定番のみそ汁やスープはもちろん、雑炊や麺類、丼ぶりの具材なども発売されています。デザート系の商品もあるので、自分のお気に入りの一品を見つけるのも楽しいですよ!

フリーズドライおすすめ商品【汁物7選】

まず初めにご紹介するのは、ド定番の汁物商品です。フリーズドライ商品なら、具材の旨味もしっかり味わうことができますよ。

 アマノフーズ フリーズドライ 味わうおみそ汁 とうふ 10個

大きく食べごたえある豆腐が入った逸品。刻み葱と油揚げの香ばしい香りが食欲をそそります。

ITEM
アマノフーズ フリーズドライ 味わうおみそ汁 とうふ 10食セット
原材料:豆腐、米みそ、油揚げ、ねぎ、調合みそ、かつお風味調味料、デキストリン、かつお節粉末、酵母エキスパウダー/調味料(アミノ酸等)、安定剤(加工デンプン)、凝固剤、酸化防止剤(ビタミンE)、酸味料、(一部にさば・大豆・魚醤(魚介類)を含む)
内容量:一食あたり10.5g

油っぽい肉や魚をおかずにする時、その油を中和してくれる感じがするので、必ず付けるお味噌汁。 本品は大きくて柔らかな豆腐、香ばしい焼き油揚げ、きざみねぎ入り。 フリーズドライ効果で新鮮味が失われないのが特長、味もまろやかで、美味しいですね。


マルコメ FD料亭の味 長ねぎ 10個

マルコメと言えばお味噌!長年培ってきた技術をフリーズドライにも。深みのある味噌と長ネギの相性は抜群です。

ITEM
マルコメ FD料亭の味 長ねぎ 10個
原材料:米みそ、ねぎ、でん粉、わかめ、油あげ、かつお節粉末、かつおエキス、かつお節エキス、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.E)、凝固剤、(一部に大豆を含む)
内容量:一食あたり9.5g

ネギの食感が好きです。九州人ですがこの味噌の味も好きです。




永谷園 味噌汁庵 なめこ 6個

なめこをメインにネギやわかめといった具材を味わえる味噌汁。赤だしの旨味が身体に染みわたる美味しさです。

ITEM
永谷園 味噌汁庵 なめこ 6個
原材料:豆みそ、なめこ、ねぎ、わかめ、鰹節粉、昆布エキス、食塩、砂糖、発酵調味料、煮干粉、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類
内容量:一食あたり8.1g

お値段も お手頃で とても美味しかったです。。


アマノフーズ 味わうおみそ汁 豚汁 10個

だいこん、ねぎ、ごぼうなど野菜たっぷりの豚汁。すりおろした野菜も入っているこだわりのフリーズドライ。

ITEM
アマノフーズ 味わうおみそ汁 豚汁 10個
原材料:米みそ、麦みそ、豚肉、だいこん、ポテトピューレ、ねぎ、油揚げ、ごぼう、にんじん、風味調味料(かつお)、野菜エキスパウダー、砂糖、米油、ポークエキスパウダー、豚脂、デキストリン、香辛料、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、酸味料、香辛料抽出物、(原材料の一部に乳成分、小麦、ごま、さば、鶏肉、魚介類を含む)
内容量:10g

手軽に食べられ
なおかつ美味しい
文句無しです
またリピートします


アマノフーズ いつものおみそ汁15種30食セット

アウトドア・登山者からも人気のアマノフーズのバラエティセット。こだわりの食材を使った種類豊富な味噌汁はストックで持っておくのも、贈り物にもおすすめ。

ITEM
アマノフーズ いつもの おみそ汁 15種類 30食 アソートセット
セット内容:なす、長ねぎ、とうふ、根菜、赤だし ( 三つ葉 入り )、しじみ赤だし、あさり、とん汁、焼なす、あおさ、ほうれん草、なめこ赤だし、野菜、3種のきのこ、ごぼう 各2食

80代の両親にプレゼントしたところ、「インスタントなんて、と思っていたが美味しいし、楽しい」と大好評で自分たちでも探して買っているそうです


アマノフーズ Theうまみコーンスープ 10個

あらびきコーンとコーンペーストのダブルの旨味があふれるスープ。化学調味料無添加で、素材本来の味をたのしむことができます。

ITEM
アマノフーズ Theうまみコーンスープ 10個
原材料:スイートコーンペースト、砂糖、スイートコーンパウダー、でん粉、脱脂粉乳、チキンブイヨンパウダー、食塩、油脂調整粉末、デキストリン、プロセスチーズパウダー、オニオンエキス、酵母エキスパウダー、トマトパウダー、香辛料、具(スイートコーン)/増粘剤(加工デンプン)、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に乳成分・大豆・鶏肉を含む)
内容量:15g

コスモス食品 有機野菜のトマトが濃いポタージュ

オーガニック認証をクリアしたトマトのみを使用した濃厚なトマトポタージュ。こだわりの調味料をブレンドし、子どもから大人まで楽しめる味に仕上がっています。

ITEM
コスモス食品 有機野菜のトマトが濃いポタージュ 10個
原材料:有機ポテトフレーク、有機トマト粉末(有機トマトペースト、有機ポテトペースト)、有機黒糖、 有機ポタージュ(有機豆乳、有機ポテトペースト、有機マーガリン、有機しょうゆ、クリーム(乳製品)、酵母エキス、有機発酵野菜粉末)、 食塩、有機オニオン粉末、全粉乳、有機ガーリック粉末、黒こしょう、有機レモンバーム粉末、うきみ(有機セロリ)、(原材料の一部に乳、卵、小麦、大豆を含む)
内容量:一食あたり31g

フリーズドライのおすすめ商品【ごはん4選】

メインのごはんもフリーズドライなら短時間で調理可能。雑炊やリゾットなど、種類も豊富です!

尾西食品 アルファ米 白飯 5食

国産のうるち米のみを使用した白飯。お湯の場合は約15分、水の場合は60分でふんわりとした260gのごはんが完成します。

ITEM
尾西食品 アルファ米 白飯 5食
原材料:うるち米(国産)
内容量:一食あたり100g

尾西食品 アルファ米 五目ごはん 5食

野菜中心の五目具材を使った食べ応えのある一品です。出来上がり量は、ちょっと大盛りの260g。

ITEM
尾西食品 アルファ米 五目ごはん 5食
原材料:うるち米(国産)具(人参・油揚・ごぼう・椎茸・こんにゃく)植物油脂、醤油、砂糖、食塩、ソルビトール、調味料(アミノ酸)、 酸化防止剤(ビタミンE)、(原材料の一部に小麦を含む)
内容量:一食当たり100g

アマノフーズ 炙りたらこ雑炊 6個

直火であぶったたらこの旨味が絶品のたらこ雑炊。魚介&野菜の出汁とふんわり卵が絶妙にマッチします。

ITEM
アマノフーズ 炙りたらこ雑炊 6個
原材料:精白米(国産)、鶏卵、味付けたらこ(たらこ、還元水あめ、粉末状大豆たん白、その他)、たらこ、ねぎ、食塩、発酵調味料、はくさいエキスパウダー、ちりめんエキス、みりん、たいエキス、しょうゆ、しいたけエキスパウダー、こんぶ粉末/調味料(アミノ酸等)、香料、増粘剤(加工デンプン)、重曹、ベニコウジ色素、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
内容量:一食あたり21g

アマノフーズ ビストロリゾット4種セット

4種のリゾットが味わえるバラエティセット。チーズ好きにはたまらない商品です。箱入りなので、ギフトとしても喜ばれますよ。

ITEM
アマノフーズ ビストロリゾット4種セット
セット内容:トマトとチーズのリゾット、3種のチーズリゾット、ほうれん草とチーズのリゾット、カルボナーラ風リゾット

自分ではなかなか作らないような味もお試しできて満足です。食べたい時にすぐ食べられるお手軽さがいいですね。


フリーズドライのおすすめ商品【麺2選】

ブリーズドライ商品は麺類も展開中。小腹が空いた時にも役立ちます。

アマノフーズ 焼なすとトマトのクリームパスタ 4食

濃厚なトマトクリームソースが楽しめるマカロニパスタ。野菜の旨味たっぷりの贅沢な一品です。

ITEM
アマノフーズ フリーズドライ 焼なすとトマトのクリームパスタ 4食
原材料:マカロニ、生クリーム、トマトペースト、焼きなす、トマト、野菜ペースト、豚肉、プロセスチーズパウダー、乳等を主要原料とする食品、オニオンソテー、でん粉、食塩、デキストリン、アメリケーヌソース、砂糖、オリーブ油、ゼラチン、オニオンエキスパウダー、香辛料、パセリ/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部にえび・小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
内容量:一食あたり28g

アマノフーズ 定番にゅうめん 蟹のかきたま 6食

カニの旨味とふんわり卵の上品な味わいのにゅうめん。国産の手延べ素麺、国産具材を使用した無添加商品です。

ITEM
アマノフーズ 定番にゅうめん 蟹のかきたま 6食
原材料:しょうゆ、デキストリン、魚介エキス、還元水あめ、かにエキス、風味調味料、こんぶエキス、みりん、ほたてがいエキス、砂糖、あさりエキス、オニオンエキス、酵母エキスパウダー、ゼラチン、こんぶ粉末、しいたけエキスパウダー、かつお節粉末、香辛料、具(そうめん、かに、鶏卵、みつば、かに風かまぼこ)/セルロース、増粘剤(キサンタンガム)、ベニコウジ色素、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部にかに・小麦・卵・乳成分・さば・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む)
内容量:一食あたり17.9g

フリーズドライのおすすめ商品【おかず6選】

アマノフーズ シチュー2種お試しセット 4食入り

まろやかなクリームシチューとコク深いビーフシチューの2種セットです。本格的な味を家でも山でも味わうことができます。

ITEM
アマノフーズ シチュー2種お試しセット 4食入り
セット内容:クリームシチュー、ビーフシチュー 各2食


 

アマノフーズ まろやか麻婆なす丼の素 4食

豆板醤や甜麺醤を使用した、本格的な味わいが人気の商品。ご飯にかけるだけで丼ものが完成します。

ITEM
アマノフーズ まろやか麻婆なす丼の素
原材料:揚げなす、豚肉、ほうれんそう、米みそ、テンメンジャン、植物性たん白、みりん、ポークエキス、しょうゆ、オイスターエキス、でん粉、香辛料、砂糖、豚脂、デキストリン、酵母エキスパウダー、香味油、トウバンジャン、ごま油/増粘剤(キサンタンガム)、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・ごま・大豆・豚肉を含む)
内容量:一食あたり25g

アマノフーズ 親子丼の素 4食

とろ~りとした玉子や鶏むね肉の食感が再現できるよう材料にこだわり、お出汁の効いた本格的な親子丼が楽しめます!

ITEM
アマノフーズ 親子丼の素 4個
原材料:鶏卵、味付け鶏肉(鶏肉、しょうゆ、還元水あめ、香辛料)、しょうゆ、みりん、たまねぎ、還元水あめ、オニオンソテー、ねぎ、かつお節エキス、みつば、デキストリン、こんぶエキス、食塩、砂糖、酵母エキスパウダー、かつお節粉末、オニオンエキスパウダー/増粘剤(キサンタンガム)、酸化防止剤(ビタミンE)、カロテン色素、(一部に小麦・卵・大豆・鶏肉を含む)
内容量:一食あたり22g

アマノフーズ フリーズドライ 5種類 24食セット

クリームパスタやシチュー、親子丼などのフリーズドライを詰め合わせたバラエティセット。登山やアウトドアだけでなく、贈り物などにもおすすめ。

ITEM
アマノフーズ フリーズドライ 5種類 24食セット
クリームパスタやシチュー、親子丼などのフリーズドライを詰め合わせたバラエティセット。登山やアウトドアだけでなく、贈り物などにもおすすめ。

アマノフーズ 畑のカレ− 2種4食セット

「たっぷり野菜と鶏肉のカレー」「ひきわり豆のトマトカレー」の2種類が楽しめるバラエティセット。野菜たっぷりの濃厚な味わいがクセになります。
ITEM
アマノフーズ 畑のカレ− 2種4食セット
セット内容:たっぷり野菜と鶏肉のカレー、ひきわり豆のトマトカレー 各2食

永谷園 FDブロック ひじき煮

永谷園から出ている、お湯をかけるだけで出来てしまう、ひじき煮。アウトドアや登山で意外と食べたくなる和食。すぐに調理が出来るのでおすすめです。
ITEM
永谷園 FDブロック ひじき煮
原材料:ひじき、醤油(小麦を含む)、油揚げ、砂糖、米発酵調味料、デキストリン、鰹節エキス、大豆たん白、昆布エキス、にんじん、ゼラチン、しいたけ、ソルビトール、加工でん粉、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)
内容量:7.5g

フリーズドライのおすすめ商品【野菜2選】

野菜や果物の不足が気になる人に最適な単品メニュー。食事にプラスすれば、手軽に栄養素を補うことができます。

吉良食品 乾燥野菜

登山などにも重宝する野菜セット。小松菜・大根葉・ねぎ・ほうれん草・人参・ごぼう・れんこん入りで、様々な調理が楽しめます。

ITEM
吉良食品 乾燥野菜7袋セット
内容量:小松菜40g、大根葉40g、ねぎ10g、ほうれん草30g、人参・40g、ごぼう35g、れんこん25g 各1袋

カルディオリジナル パクチー

スープや麺類のトッピングにも使えるパクチー。熱湯5秒で生パクチーを味わうことができます。和え物に使用するのもおすすめ。

ITEM
カルディオリジナル パクチー 2g
内容量:2g

ささっと振りかけるだけでパクチー風味に。カップヌードルにも入れてます。


フリーズドライのおすすめ商品【果物4選】

コチラで紹介するアイテムは、お湯で戻さずそのまま味わうフリーズドライの果物です。そのままでも、ヨーグルトなどのトッピングにしても美味しいですよ!

Wel・Bストロベリー

いちごの美味しさが凝縮されたサクサクのフルーツチップス。ヨーグルトやスムージー、グラノーラに加えて食べても美味しくいただけます。

ITEM
Wel・Bストロベリー 6個
内容量:14g×6個

イチゴ好きな2歳の娘の大好物です。ちょと高いけど、外出時のおやつに欠かせません。添加物など入っていない点が◎ですね。


Wel・Bピーチ

程よい厚みのサクサク食感がクセになるピーチチップス。砂糖や油などの添加物ゼロでピーチ本来の甘みを味わうことができます。

ITEM
Wel・Bピーチ 6個
内容量:14g×6個

自然な甘みが とてもおいしい♪ ピーチの香りも生きています。価格が高いので、ちびちび 自分へのご褒美という感じで 大切に食べています。本当においしい!


自然の館 フリーズドライ ザクロの実

ビタミンCやビタミンB群など様々な栄養成分が含まれるザクロをフリーズドライ加工。ヘルシー志向の人に最適です。

ITEM
自然の館 フリーズドライ ザクロの実
内容量:40g

種までぽりぽり食べられるんですね。ミックスナッツに入っているジャイアントコーンのような触感で、ぽりぽりというよりはバリバリに近いと妹には指摘されました。種は硬めで入れ歯の方、キイチゴの種が苦手な方は辛いかも


堀内果実園 フリーズドライ ふじりんご

信濃の志賀高原山麗で栽培されたふじりんごのフリーズドライ。食物繊維をそのまま摂取できるので、美容と健康にも◎!

ITEM
堀内果実園 フリーズドライ ふじりんご20g
内容量:20g

カラダに優しく美味しく頂きました‼︎ また、リピートしたいです^o^


フリーズドライのおすすめ商品【スイーツ2選】

最後にご紹介するのはスイーツ商品。甘いもの好きにはたまりませんね!山ゴハンのデザートにしても◎。

アマノフーズ おしるこ

お湯をかけるだけで即席しるこの完成!糖分を取りたいとき、小腹がすいた時にぴったりな逸品。

ITEM
アマノフーズ おしるこ 10袋
原材料:つぶあん、粉糖、乾燥あん、加工黒糖液、でん粉、食塩/酸化防止剤(ビタミンE)
内容量:一食あたり23.5g

一度食べたらやみつきに。
お湯を注ぐだけでインスタントとは思えないおいしさ。
私はお餅を小さく切ってレンジでチン。
おしるこの中に入れて食べています。


アマノフーズ 甘酒

フリーズドライ最大手のアマノフーズから発売している甘酒。程よい甘味は小腹がすいた時にも食後のデザート替わりにもおすすめ。

ITEM
アマノフーズ 甘酒 10食入り
原材料:酒かす、砂糖、乾燥米こうじ、食塩/増粘剤(キサンタンガム)、酸化防止剤(ビタミンE)
内容量:一食あたり12g

今まで飲んだインスタントの甘酒では少し甘さが控えめでとても美味しい。しかも簡単ですぐに飲めるところは疲れた時など最高です。


フリーズドライを使えばより一層、アウトドアが楽しくなる!

 アマノフーズ シチュー
いかがでしたか?フリーズドライは、主食から甘味まで種類が豊富で見るだけでワクワクしますね。単体で食べるだけでなく、様々な食材などと掛け合わせてオリジナル調理を楽しむのも素敵!お気に入りのフリーズドライと調理方法を見つけよう!

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