目指せメスティンマニア！@mestin_maniaの絶品レシピ#125【なめこ味噌ラーメン】

登山者に人気の山ごはんギア『メスティン』。そんなメスティンでありとあらゆる料理を作る、インスタグラムで人気の@mestinmaniaさんに、とっておきレシピを教えてもらいました！
今回は、意外とその発想はなかったかも！？「なめこ味噌ラーメン」レシピの紹介です。

2022/11/09 更新

制作者
メスティンマニア
@mestin_mania キャンプやアウトドア、登山などする方にはお馴染みのトランギア製のメスティンを使った料理を紹介！旬の食材を使った絶品レシピを数多く提案しています。
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登山者に人気の山ごはんギア、トランギアの『メスティン』。インスタグラムでそんなメスティンを使用した、とっても美味しそうな料理の写真が大人気の@mestin_maniaさんに、とっておきのレシピを教えてもらいました。
今回は、意外とその発想はなかったかも！？たっぷりのなめこを使った「なめこ味噌ラーメン」レシピの紹介です。

材料（すべて適量）

なめこ味噌ラーメン　材料

＜材料＞
インスタントラーメン　1袋
なめこ　150g
豚肉　50g
ニラ　2本程度
生姜　少々
バター　7g
糸唐辛子　お好み

作り方

①豚肉、ニラは食べやすい大きさに切る。生姜はみじん切りにする。
②メスティンにサラダ油（分量外）、生姜を入れ火で熱し、豚肉を入れて炒める。
メスティンで豚肉を炒める

③メスティンにインスタントラーメンに記載している水の量を入れ、なめこも入れる。
水となめこを入れる

④沸騰したらインスタント麺を入れる。ほぐれてきたらインスタントラーメンに付いているスープを入れる。
ラーメンをメスティンに入れる

⑤最後にニラを入れ出来上がり。お好みで糸唐辛子をどうぞ。
なめこ味噌ラーメン　できあがりなめこ味噌ラーメン　つるんとしたのどごし

@mestinmania

山で実践する場合は、具材系は切って持っていった方が良いですよ。

ありそうで意外となかった組み合わせ。体の芯から暖まりそうなこれからの時期にピッタリなレシピです！

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